Icon Saigon Hotel

• + Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn.

• + Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển ra phục vụ.

• + Kiểm tra lưu mẫu thực phẩm, các checklist, biểu mẫu.

• + Kiểm tra hạn sử dụng, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm nhập xuất trong ngày.

• + Đào tạo chuyên môn cho nhân viên theo đúng kế hoạch.

• + Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc, vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp.

• + Kiêm tra nhân viên thực hiện việc vệ sinh kho bãi.

• + Cập nhật số lượng nhập, xuất, tồn hàng hóa.

• + Kiểm tra và lên kế hoạch order hàng.

• + Phân lịch làm việc cho nhân viên.

• + Đánh giá chất lượng công việc của tất cả các nhân viên hàng ngày

• + Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng

• + Báo cáo xin ý kiến cấp trên về các vấn đề bất thường, vấn đề phát sinh ngoài thẩm quyền quyết định.

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, đẳng cấp

- Cơ hội được đào tạo & phát triển sự nghiệp

-Thu nhập & chế độ đãi ngộ cạnh tranh:

• Đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm Chăm sóc sức khỏe PVI

• Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ của tập đoàn Vingroup. Được vui chơi thỏa thích tại VinWonders, Vinpearl Safari;

• Được khám bệnh định kì miễn phí hàng năm tại bệnh viên đa khoa Quốc tế Vinmec

Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về quản lý hàng hóa - thực phẩm, quản lý sơ chế & tài sản, quản lý vệ sinh bếp, quản lý chất lượng món ăn, an toàn thực phẩm

• Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV hoặc liên hệ zalo Ms. Hậu - 0941 973 800
• Email: v.haulm6"a"vinpearl.com