Mercure Hai Phong Hotel

• To verify that officer checks (duty meals), F&B entertainment checks are processed according to the procedure and to prepare a daily entertainment report./Kiểm tra các chi phí giảm giá cho nhân viên cũng như của khách đúng theo qui định để chuẩn bị cho báo cáo tiếp khách hàng ngày.
• To cost all recipes, inter-kitchen transfers and any food and beverage consumed by the hotel employees (staff meals)./Kiểm soát chi phí của công thức nấu ăn, các chi phí chuyển từ bộ phận này sang bộ phận khác và chi phí bữa ăn nhân viên.
• To define minimum and maximum stock levels, par stock management systems and to ensure the compliance with the relevant departments./Kiểm soát được hạn mức tồn kho tối thiểu và tối đa để đàm bảo phù hợp cho các bộ phận.
• To ensure all goods received and delivered in and out of the hotel stores are properly documented and accounted for./Bảo đảm tất cả các hàng hóa nhận vào hoặc mang ra khỏi kho của khách sạn đều có chứng từ và ghi nhận đúng.
• To perform daily and monthly Food and Beverage reconciliations, using POS-generated sales analysis reports and ensuring that all discrepancies are explained./Thực hiện đối chiếu thực phẩm và đồ uống hàng ngày, hàng tháng dựa trên hệ thống phần mềm nhà hàng, nếu có sự khác biệt, cần phải được giải thích.
• To perform the physical count of all storeroom stocks and month-end inventory, with final balances to be reconciled with the general ledger month-end balance./Thực hiện kiểm kê hàng tồn kho cuối tháng, đối chiếu và xác định số dư cuối cùng để hạch toán vào sổ cái.
• To report the daily and monthly F&B costs with emphasis and detailed analysis on exceptional variances such as trend of cost of sales ratios, slow moving items, breakage & loss, etc…/Báo cáo hàng ngày và hàng tháng về chi phí bán hàng của nhà hàng, hàng cận đát, hàng bể vỡ.
• To collect the cost from all related departments for events as requested by Management and do the analysis (If any) and then report to the Management./Thu thập tất các chi phí của tiệc từ các bộ phận liên quan theo yêu cầu của Quản lý (nếu có) sau đó báo cáo cho Quản lý.

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.

Professional, dynamic working environment

• Mức lương và lợi ích cạnh tranh được cung cấp

Competitive salary & benefits offered

• Cơ hội tiếp cận nhiều chương trình học tập và phát triển của AccorHotels và Khách sạn

Chance to access variety of learning and development program by AccorHotels and the Hotel

• 44 giờ làm việc / tuần và 12 ngày phép / năm

44 working hours/week & 12 annual leaves/year

• Du lịch hàng năm

Annual team building trip

• Được chia phí dịch vụ hàng tháng

Service charge distribution

• Bachelor’s Degree in Accounting / Finance/ Cử nhân kế toán tài chính.

• Minimum 2 years of experience in a similar capacity/ Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm kế toán cấp cao ở vị trí tương đương.

• Excellent reading, writing and oral proficiency in English language/ Thành thạo kĩ năng đọc viết nói tiếng Anh.

• Proficient in MS Excel, Word, PowerPoint, and relevant financial and accounting reporting systems/ Thành thạo MS Excel, Word, PowerPoint và các hệ thống báo cáo tài chính có liên quan.

• Fully conversant in accounting principles and financial regulation standards/ Thành thạo các nguyên tắc kế toán & các nguyên tắc tiêu chuẩn tài chính.

CV in Vietnamese certified by local government

copies of ID card

character reference form

Copies of all related qualifications, 1 of each (if have)

Certificate of Health

02 colour photos 3x4cm

Contact: 0909 370 754 Nhung