Mô tả công việc
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chế
- Sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, các nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến món ăn.
- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cần thiết
- Chuẩn bị chén, bát, đĩa để trang trí món ăn
- Hỗ trợ bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn
- Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính hay bếp phụ khi được chỉ định
- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời
- Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí
- Dọn rửa các dụng cụ, công cụ làm bếp của mình và vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc
- Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,... trước khi kết thúc ca làm việc
- Thực hiện các công việc khác do bếp chính giao phó
Yêu cầu công việc
- Có từ 3 - 6 tháng kinh nghiệm phụ bếp
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ nghề nghiệp liên quan
- Có thể đi xoay ca: 08h - 17h, 13h - 22h, 20h - 11h (thường xoay theo tuần)
Quyền lợi được hưởng
- Tham gia BHXH, 12 ngày phép năm, chế độ hiếu hỉ
- Thưởng thêm service charge (1 - 2 triệu/tháng)
- Tips (300.000 - 500.000)
- Tăng ca x1,5; lễ tết x3
- Hỗ trợ cơm trong ca, gửi xe miễn phí
- Phụ cấp xăng xe ca gãy phát sinh 30.000/ngày + 2 cử cơm
- Thưởng lễ tết, sinh nhật, sinh con
- Được tham gia đào tạo hội nhập, đào tạo nghiệp vụ định kỳ
- Cơ hội thăng tiến
- Được ưu đãi chiết khấu khi dùng dịch vụ tại các nhà hàng trong hệ thống
Khách sạn Paragon Sài Gòn là một trong những khách sạn kinh doanh và giải trí 4 sao hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh. Khách sạn nằm ngay trung tâm thương mại và kinh doanh quận 1 của Hồ Chí Minh. Chỉ cách Nhà Hát Lớn và trung tâm mua sắm VinCom 3 phút đi bộ. Từ các phòng, du khách có thể ngắm nhìn khung cảnh tuyệt vời của trung tâm Sài Gòn từ Nhà hát lớn đến Nhà thờ Đức Bà. Khách sạn cung cấp một mức độ dịch vụ và tiện nghi được thiết kế để đảm bảo rằng cả khách doanh nhân và khách du lịch đến thăm thành phố cửa ngõ mới nổi và nhộn nhịp này của Châu Á sẽ tìm thấy lòng hiếu khách duyên dáng và các dịch vụ cá nhân hóa. Với sự kết hợp hài hòa giữa cấu trúc truyền thống Việt Nam và phong cách hiện đại mang hơi hướng Pháp sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị.