Mô tả công việc
- Directing the food preparation process and delegating tasks
- Cooking and preparing high quality dishes
- Assisting the Head Chef to create menu items, recipes and develop dishes
- Supervising all kitchen stations
- Supervising, motivating and working closely with other Chefs of all levels
- Being responsible for health and safety
- Being responsible for food hygiene practices
- Ensuring food quality and excellent standards are maintained for all dishes created
- Assisting with determining food inventory needs, stocking and ordering
- Ensuring the kitchen meets all regulations including sanitary and food safety guidelines
- Assisting the chef de cuisine during his day off or holiday.
Quyền lợi được hưởng
1. Salary and Allowances
Full Salary & monthly Service Charge in probation period.
Meal allowance in the probationary period.
Support to relocation allowance by ranks.
Home Visit allowance
2. Benefits
Supported housing staff with full amenities and entertainment area.
Support shuttle bus to Hotel.
Support for 2 meals during the work shift.
Uniforms are provided according to Hotel standards.
International working environment, join courses of Hotel Standard
3. Insurance policy
Insurance according to the provisions of Labor law
24/7 insurance
Yêu cầu công việc
- Vocational certificate or diploma in culinary.
- At least 2 year experience in kitchen management position in the hotels.
- Good knowledge and practices of HACCP and safety guidelines of kitchen equipment.
- English communication is a plus
- Good knowledge of all sections
- Ability to produce good quality food
- Team management skills
- Enthusiasm to develop your own skills and knowledge plus those around you
- Adaptability to change and willingness to embrace new ideas and processes
- Ability to work unsupervised and deliver quality work
- Positive and approachable manner
- Team player qualities
Yêu cầu hồ sơ
Số điện thoại : 0254.3837.888
Nộp hồ sơ trực tiếp tại trang chủ Khách sạn của The Secret Côn Đảo trên Website Hoteljob.vn.
Lưu ý: Bộ phận Tuyển dụng sẽ chỉ liên hệ với các ứng viên được chọn.
SEVEN SYSTEM Việt Nam 7-Eleven là chuỗi cửa hàng tiện lợi quốc tế với hơn 62.000 cửa hàng với Việt Nam là thị trường thứ 19. Được thành lập vào năm 1927 bởi 7-Eleven Inc., cửa hàng đầu tiên được mở tại Dallas, Texas. Từ năm 2004, 7-Eleven Inc. là công ty con thuộc sở hữu hoàn toàn của Seven Eleven Nhật Bản, sau đó được nắm giữ bởi Seven & I Holdings, cả hai đều có trụ sở tại Toyko, Nhật Bản. Seven System Viet Nam (7-Eleven Việt Nam) là Đơn vị nhượng quyền chính của hệ thống cửa hàng tiện lợi 7-Eleven tại Việt Nam. SSV khai trương cửa hàng 7-Eleven đầu tiên vào ngày 15 tháng 6 năm 2017 tại tòa nhà Trung tâm Thương mại Sài Gòn, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Chính sách bảo hiểm
-
Được hưởng chế độ BHYT, BHXH của Nhà nước
Các hoạt động ngoại khóa
- Tham gia các hoạt động ngoại khóa của công ty
Lịch sử thành lập
- Ngày hoạt động: 06/07/2015
Mission
7-Eleven là chuỗi cửa hàng tiện lợi hàng đầu thế giới. Trong lịch sử phát triển của mình, 7-Eleven luôn đề cao yếu tố con người và xác định đó là nền tảng cho sự phát triển bền vững. Chúng tôi không ngừng nỗ lực xây dựng môi trường làm việc cởi mở, sáng tạo, truyền cảm hứng cho nhân viên phát triển kỹ năng và tự hoàn thiện nâng cao năng lực bản thân.