THE EAST TONKIN

1. Kiểm tra các công việc hàng ngày

Lên danh sách công việc hàng ngày cũng như làm các công việc của cấp trên giao.

Phân chia công việc cụ thể trong ngày cũng như kiểm soát chất lượng cho phụ bếp.

Kiểm soát đầu việc hàng ngày được giao và nguyên liệu thực phẩm.

Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng thực phẩm để lên danh sách – gửi yêu cầu mua thực phẩm, gia vị, vật tư bếp cho bộ phận phụ trách thu mua.

2. Kiểm soát chất lượng món ăn

Kiểm soát nhiệt đĩa trong quá trình phục vụ.

Đảm bảo món ăn được chế biến đạt chất lượng, số lượng và thời gian theo quy định.

Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng và đẹp.

Tuân theo sự điều phối và hướng dẫn của cấp trên.

3. Kiểm soát vệ sinh chung

Giữ vệ sinh khu làm việc và dọn rửa đồ dùng, dụng cụ sử dụng trong quá trình làm việc.

Đảm bảo các thiết bị và dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định.

Kiểm tra và quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp luôn đầy đủ.

Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực, đảm bảo chất lượng thực phẩm trong tủ lạnh và kho thực phẩm.

Đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp.

4. Địa điểm: Cafe Echo Coffee số 05P Khúc Hạo, Ba Đình, Hà Nội

5. Thời gian làm việc: 7h30-16h30, 1 tháng làm 26 công

- Thử việc: 01 tháng

- Được tham gia BHXH khi ký HĐLĐ

- Hỗ trợ ăn ca.

- Thưởng Lễ – Tết, tháng lương thứ 13.

Liên hệ SĐT/Zalo: (+84)969.549.796

- Nhanh nhẹn, linh hoạt, chủ động trong công việc

- Yêu cầu có kinh nghiệm 06 tháng đến 01 năm

- Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc ở ngành F&B