Mô tả công việc
Thực hiện kiểm tra chất lượng bán thành phẩm/thành phẩm, ghi nhận kết quả lô hàng trong quá trình sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng của Công ty.
Kiểm tra các Sighter đảm bảo đã được hướng dẫn trước khi thực hiện công việc.
Trước khi khởi động line, kiểm tra tất cả các điều kiện bao gồm các điều kiện thiết bị, điều kiện vệ sinh đạt chuẩn.
Kiểm tra các chỉ tiêu hóa lý của sản phẩm tại các công đoạn sản xuất, chỉ release qua công đoạn tiếp theo khi đạt chất lượng.
Kiểm soát các thông số quá trình tại các điểm CCP theo kế hoạch HACCP.
Kiểm tra thiết bị đo đảm bảo hoạt động ổn định trong suốt quá trình sử dụng.
Giám sát quá trình xử lý hàng NCR, dán Sticker.
Kiểm tra thông số quá trình, chất lượng sản phẩm các mẫu bán thành phẩm/ thành phẩm/quá trình sản xuất theo yêu cầu từ các yêu cầu thử nghiệm từ dự án/RnD.Cô lập và kiểm soát các lô thành phẩm dự án theo yêu cầu thử nghiệm từ dự án/ RnD được duyệt.
Nhận diện, cô lập lô hàng không đạt tiêu chuẩn chất lượng và xử lý theo qui trình xử lý sản phẩm không phù hợp.
Kiểm tra các điều kiện liên quan đến chương trình tiên quyết, phòng vệ thực phẩm tại các khu vực sản xuất nhà máy nhằm đảm bảo các điều kiện ATVSTP.
Phối hợp với quản lí sản xuất giải quyết các sự cố phát sinh trong quá trình sản xuất, trong phạm vi chức năng quyền hạn được phân công nhằm giảm thiểu chi phí không chất lượng.
Giám sát quá trình bảo trì, bảo dưỡng các thiết bị có điểm “C” trong task list PM.
Kiến thức & Năng lực chuyên môn: Đại học/ Cao Đẳng chuyên ngành Hóa Phân Tích, Hóa Thực phẩm, sinh học.
Số năm kinh nghiệm: Ưu tiên Có kinh nghiệm lĩnh vực nghành thực phẩm
Kỹ năng tin học: Vi tính văn phòng
Kỹ năng ngoại ngữ: Tiếng anh đọc hiểu tài liệu chuyên ngành.
Cập nhật gần nhất lúc: 2024-09-07 00:35:02
Công Ty Cổ Phần Bột - Thực Phẩm Tài Ký tiền thân là "Cơ Sở Bột Năng Tài Ký" với Logo "Sư Tử Bay" được thành lập năm 1976. Trong suốt chặng đường phát triển sản xuất và quá trình tự khẳng định mình với thị trường trong và ngoài nước, Công Ty Cổ Phần Bột Thực Phẩm Tài Ký chính thức thành lập ngày 10/12/2004.
Văn phòng Công ty tọa lạc tại: số 435 Quốc lộ 13, Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
Năm 2008 Nhà máy sản xuất tại 297 / A đường Hồ Văn Tắng, Ấp Cây Da, xã Tân Phú Trung, Huyện Củ Chi, Tp. Hồ Chí Minh được xây dựng mới trên khuôn viên rộng 10.600 m2 nhằm đáp ứng nhu cầu tăng cao về sản phẩm bột mang thương hiệu Tài Ký như: bột Bánh xèo, Bột Chiên gin, bột Chiên tôm, bột Tẩm Chiên, Bột giòn, Bột Năng, bột Nếp, bột Gạo, bột Há cảo, bột Bánh cuốn, Bột Béo...
Năng lực sản xuất bình quân 30 tấn bột mỗi ngày. Với hơn 200 cán bộ công nhân viên được đào tạo và huấn luyện chuyên nghiệp, luôn cập nhật mới kiến thức về các công nghệ tiên tiến nhất. Với thiết bị máy móc thiết bị hiện đại và công nghệ tiên tiến của Đức, Nhật Bản, Hàn Quốc công ty đã sản xuất ra nhiều loại bột chế biến sẳn với chất lượng ngày càng cao và đa dạng hóa sản phẩm đáp ứng mọi nhu cầu thị hiếu khác nhau của khách hàng.
Sản phẩm của Tài Ký đã trở nên tiện dụng hơn cho các người nội trợ trong việc chế biến thức ăn. Trên mỗi bao bì sản phẩm đều có hướng dẫn sử dụng đơn giản, dể thực hiện. Sản phẩm bột Tài Ký luôn đạt chất lượng cao, hợp khẩu vị của người tiêu dùng. Công Ty Cổ Phần Bột Thực Phẩm Tài Ký không ngừng hiện đại hóa thiết bị và công nghệ, đầu tư mạnh vào nghiên cứu để tạo ra nhiều dòng sản phẩm có chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế.
Sản phẩm của Tài Ký đã có mặt tại rất nhiều nước kể cả các nước có yêu cầu khắt khe về chất lượng như Mỹ, Úc, Nhật và các nước châu Âu. Công ty đã đạt được chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 và đang xâ y dự ng hệ thống HACCP Vì luôn đặt mục tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu nên sản phẩm nhiều năm liền được Người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao đến nay. Thương hiệu Tài Ký đã chiếm được sự ưu ái của Quý Khách hàng, người tiêu dùng trong và ngoài nước.
"Tài Ký Niềm Tin Tưởng Của Các Đầu Bếp"