Mô tả công việc
- Lập kế hoạch kiểm tra cửa hàng theo tuần, tháng dựa theo kế hoạch chung của nhóm, phòng
- Kiểm tra trực tiếp cửa hàng về việc tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ, chất lượng nguyên liệu đảm bảo đúng tiêu chuẩn đã ban hành
- Kiểm tra, giám sát cửa hàng qua camera về việc tuân thủ thao tác an toàn thực phẩm, quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm
- Kiểm tra các hồ sơ, giấy tờ của cửa hàng theo quy định
- Tìm kiếm nguyên nhân của các hành vi hoạt động không phù hợp và vi phạm quy định chung
- Hỗ trợ, hướng dẫn cửa hàng khắc phục các vấn đề thực hiện sai quy trình chế biến, bảo quản nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm và vệ sinh, 5S
- Theo dõi việc thực hiện, khắc phục của cửa hàng
- Ghi nhận và báo cáo trưởng nhóm, trưởng phòng các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm, các vấn đề phát sinh trong quá trình kiểm tra cửa hàng
- Thực hiện các công việc phát sinh theo sự chỉ đạo của cấp trên.
Yêu cầu công việc
- Không ngại việc di chuyển đến các cửa hàng (Hệ thống tại khu vực HCM, Bình Dương và Biên Hòa)
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành công nghệ thực phẩm.
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm vị trí QC mô hình chuỗi ngành F&B,...
- Nắm vững và hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm
- Thái độ làm việc nghiêm túc
- Kỹ năng giám sát chất lượng, tư duy logic
- Sử dụng thành thạo tin học văn phòng
- Làm theo trách nhiệm công việ
Quyền lợi được hưởng
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng.
- Tăng lương, thưởng định kỳ theo quy định của Công ty.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Luật lao động.
- Môi trường làm việc thân thiện, trẻ trung & hiện đại.
Công ty TNHH Quốc Đạt tiền thân là một công ty đánh bắt cá biển tại Tỉnh Cà Mau. Từ một doanh nghiệp đánh bắt nhỏ, hiện nay Quốc Đạt đã có hơn 7 tàu thu mua lớn với khả năng thu mua và đánh bắt lên đến hơn 60 tấn/ngày. Trước kia, sản lượng đánh bắt và thu mua tại Công ty Quốc Đạt chủ yếu được phân phối cho các chợ đầu mối lớn ở khu vực miền nam Việt Nam như: Tiền Giang, Cần Thơ, TP HCM, Long Hải,…
Đến năm 2015, khi Việt Nam bắt đầu xuất khẩu cá nguyên con, nhiều doanh nghiệp xuất khẩu đã đặt vấn đề mua cá xuất khẩu nên doanh nghiệp Quốc Đạt bắt đầu mạnh dạn đầu tư hệ thống hầm cấp đông để bán cá đông lạnh cho các công ty xuất khẩu.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2009
Mission
-
Đầu năm 2016, doanh nghiệp Quốc Đạt bắt đầu xây dựng nhà máy với quy mô lớn, tuyển dụng nhân sự để nâng cao chất lượng xuất khẩu. Các sản phẩm cá đánh bắt được sẽ được phân loại theo tiêu chuẩn quốc tế và được cấp đông với nhiệt độ cao giúp sản phẩm được chấp nhận trên nhiều thị trường.
-
Đến nay, các sản phẩm cá nguyên con của Quốc Đạt đã đến được nhiều nước trên thế giới như Malaysia, Thái Lan, Phillippin, Trung Quốc, Châu Âu, Mỹ. Ngoài các sản phẩm cá nguyên con ban đầu, hiện Công ty Quốc Đạt đã bắt đầu sản xuất các sản phẩm cá chế biến và mực chế biến, đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của thị trường các nước.