Mô tả công việc
1. Kế hoạch và lịch trình hoạt động sản xuất dựa trên dự báo khối lượng và yêu cầu thực tế.
- Chuẩn bị và thực hiện lịch trình sản xuất hàng ngày / hàng tuần dựa trên dự báo khối lượng sản xuất và đơn đặt hàng thực tế nhận được từ các cửa hàng;
- Xác định và chuẩn bị các yêu cầu cho sản xuất và vận hành nguyên liệu dựa trên lịch trình sản xuất này;
- Chuẩn bị lịch trình làm việc và phân công công việc nhân viên trong khu vực của mình theo kế hoạch sản xuất theo kế hoạch;
- Đảm bảo tất cả các thiết bị sản xuất trong khu vực của mình đã được kiểm tra và chứng nhận phù hợp đúng kỹ thuật sử dụng để hỗ trợ khối lượng sản xuất theo lịch trình.
2. Chỉ đạo và kiểm soát các hoạt động trong khu vực của mình để đảm bảo dòng hoạt động sản xuất trôi chảy
- Quản lý nhân sự được giao trong khu vực quản lý của mình phụ trách;
- Chuẩn bị lịch trình làm việc và phân công cho các nhân viên;
- Giám sát thời gian làm việc và việc tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh của nhân viên;
- Theo dõi và đánh giá hiệu suất cá nhân của nhân viên, bao gồm xử lý báo cáo sự cố / tai nạn;
- Cung cấp các cơ hội đào tạo và nâng cấp các kỹ năng cho nhân viên và giữ cho họ có động lực tốt;
- Đảm bảo rằng các tiêu chuẩn và thông số kỹ thuật trong quy trình trong khu vực được phân công được hiểu rõ và tuân thủ nhất quán;
- Tiến hành đào tạo / định hướng nhân sự trong phần của mình về các quy trình vận hành tiêu chuẩn;
- Duy trì hồ sơ kiểm soát quá trình chính xác và kịp thời theo yêu cầu;
- Giám sát chất lượng, xử lý thích hợp và sử dụng thiết bị, dụng cụ và dụng cụ thử nghiệm trong khu vực của mình;
- Phối hợp với giám sát kỹ thuật / kỹ thuật viên về các yêu cầu sửa chữa và bảo trì trong khu vực của mình;
- Thiết lập trách nhiệm của nhân viên đối với việc sử dụng hợp lý các thiết bị / công cụ và dụng cụ kiểm tra nói trên;
- Giám sát chất lượng, sử dụng / tiêu thụ nguyên liệu sản xuất và các yêu cầu hoạt động khác được ban hành cho khu vực của mình;
- Đảm bảo rằng năng suất tiêu chuẩn / cân bằng nguyên liệu luôn đạt được trong khu vực của mình;
- Đảm bảo truy xuất nguồn gốc sản phẩm và vật liệu càng tốt;
- Giám sát việc sử dụng manhours hiệu quả và hiệu quả trong khu vực của mình dựa trên các tiêu chuẩn công việc đã được thiết lập.
3. Phải chắc chắn rằng khu vực làm việc góp phần đạt được sự phù hợp về tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cho thành phẩm và nơi làm việc
4. Nhiệm vụ khác:
- Phối hợp với các bộ phận khác giải quyết các vần đề được phân công;
- Chuẩn bị các báo cáo sản xuất chính xác và kịp thời và các báo cáo khác có thể được yêu cầu bởi ban quản lý;
- Liên tục tìm kiếm sự cải thiện về mọi mặt trong khu vực được giao;
- Thực hiện các nhiệm vụ / chức năng khác mà cấp trên có thể giao cho.
*
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng / Đại học ngành Khoa học và Công nghệ thực phẩm, Quản lý, Kỹ thuật công nghiệp và các khóa học liên quan khác. Kiến thức / kinh nghiệm cơ bản về công nghệ chế biến bánh, thịt và gia cầm.
- Ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong một nhà máy sản xuất thực phẩm, tốt nhất là tham gia vào các dây chuyền sản xuất tương tự. Và 2 năm kinh nghiệm trong việc quản lý đội nhóm từ 40 người trở lên.
- Yêu cầu sức khỏe tốt và có thể làm việc trong môi trường sản xuất chế biến như nấu, gia nhiệt , đóng gói...ca làm việc thay đổi trong 3 ca theo bố trí của cấp trên.
Khởi đầu hành trình năm 2000, Minh Tiến ra đời với khát vọng mang lại giá trị nguyên bản và hạnh phúc nơi hạt cà phê sinh ra. Dựa trên mô hình canh tác bền vững từ các vùng nguyên liệu độc lập, hạt cà phê chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn quốc tế của Minh Tiến đã chinh phục được các đối tác xuất khẩu và người yêu cà phê trên toàn thế giới. Với chất liên kết là tình yêu cà phê, Minh Tiến luôn cố gắng là cầu nối gắn kết và lan tỏa hạnh phúc từ nông hộ, đối tác – khách hàng đến người tiêu dùng và cộng đồng. Để thực hiện được điều này, Minh Tiến luôn đảm bảo chất lượng và giá trị nguyên bản của hạt cà phê.
Hành trình của hạt cà phê khởi đầu bằng hàng nghìn nụ hoa trắng xoá đầy hương sắc, hấp thụ tinh hoa đất trời, tâm sức con người và văn hoá bản địa, tạo nên hương vị đánh thức cảm hứng người dùng. Giá trị thực mà Minh Tiến tâm huyết truyền tải trong từng tách cà phê chính là hương vị nguyên bản nơi hạt cà phê được sinh ra, những vùng nguyên liệu từ Tây Bắc, Quảng Trị cho đến Lào.
Chính sách bảo hiểm
- Được tham gia đầy đủ chế độ bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thất nghiệp theo Bộ Luật quy định
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hằng năm
- Teambuilding cùng gia đình CBNV
- Party kỉ niệm ngày thành lập, sinh nhật công ty…
Lịch sử thành lập
- Năm 2000, Minh Tiến may mắn là cầu nối gắn kết và lan tỏa hạnh phúc đến bốn đối tượng chính: Nông hộ, Đối tác, Người tiêu dùng và Cộng đồng thông qua tình yêu cà phê.
- Năm 2005, Bước đầu chuyển sang xuất khẩu trực tiếp đến các nước và là thời kỳ đầu chú trọng đến tuyển dụng và đào tạo cán bộ kỹ thuật có tay nghề cao.
- Năm 2010, Là thời kỳ phát triển mạnh mẽ nhất tập trung vào chuyên sâu cử cán bộ đi học tập để thực hiện hoàn thành hài chứng nhận 4C và UTZ.
- Năm 2015, Trong 5 năm trở lại đây uy tín của Minh Tiến trên thị trường cà phê xanh được khẳng định và toàn bộ hệ thống nhân sự đến nhà máy sản xuất, các vùng nguyên liệu đều được gắn kết thành 1 hệ chuyên nghiệp, sản xuất sản phẩm nâng lên tầm cao mới, nghiên cứu ra những sản phẩm không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
- Năm 2017, Đạt nhiều thành tựu quan trọng, là nền tảng phát triển mạnh mẽ cho chiến lược xuất khẩu và hàng tiêu dùng 1. 5 nhà máy 2. 150 nhân sự 3. 5445 nông hộ
- Năm 2020, Đánh dấu bước chuyển mình quan trọng với chiến lược phát triển toàn diện bao gồm 1. Xuất khẩu chuyên biệt cho hàng specialty 2. Xây dựng nhãn hiệu hàng tiêu dùng Coffilia 3. Phát triển hệ thống quán coffee 4. Tham gia các triển lãm thương mại quốc tế hàng đầu
Mission
Tái định nghĩa và khám phá lại hương vị cà phê nguyên bản yêu thích mỗi ngày bằng sản phẩm tâm huyết của từng người trồng cà phê, đồng thời truyền cảm hứng kết nối mọi người bằng tình yêu cà phê, giúp mọi người hiểu thêm về tầm vóc cà phê Việt và bản sắc vùng nguyên liệu.