Việc làm GM HOSPITALITY GROUP
Cập nhật 28/09/2024 09:12
Tìm thấy 3 việc làm đang tuyển dụng
Chef de Partie (Vietnamese) | Tổ trưởng Bếp (Bếp Việt)
GM HOSPITALITY GROUP
35 việc làm
0 Lượt ứng tuyển
Lượt xem 4
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
18/09/2024
Hạn nộp hồ sơ:
30/10/2024
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Huyện Côn Đảo - Bà Rịa - Vũng Tàu
Mô tả công việc
- Check standard quality and quantity of mise en place prepared by Demi Chef and Commis.
- Ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage, inform Sous Chef if any equipment needs repairing.
- Complete all paperwork before leaving such as transfer or purchasing requisitions filled out, logbook recap and roster updated.
- Be responsible to supervise and prepare all the foods in his/her assigned section.
- Follow recipes, standard portion sizes, cooking methods, quality standards, proper plate presentation, garnish set up for all dishes.
- Stock and maintain sufficient levels of food products at line stations to assure a smooth service period.
- Receive guest information from other departments, Front Office and Food & Beverage in particular, if Executive Chef/ Executive Sous Chef and Sous Chef are not available, and inform them.
Quyền lợi được hưởng
- Shared Accommodation.
- Meals on duty.
- Negotiable salary
- 24/7 Accident Insurance
- Home leave flight tickets
- Professional and dynamic working environment
- Great opportunity for career development & promotion
Yêu cầu công việc
- Advanced MS Office and Outlook platforms.
- Cutting, Cooking, and Plating Skills.
- Operations of sections, hotel policies regarding food and beverage operations. In addition first aid is preferred.
- Familiar with food and hygiene codes, policies and procedures.
- Decent command over written and spoken English.
- Excellent attitude under pressure, and after long hours.
Yêu cầu hồ sơ
- Diploma of college or university completion and achievements of food and beverage / hotel management.
- Any courses relating to food preparation or the culinary arts.
- Two years or more of kitchen experience. Kitchen experience is essential.
Khu vực
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:
Phố Hàng Bông, Hoàn Kiếm
GM Premium Hotel có hồ bơi ngoài trời, trung tâm thể dục, nhà hàng và quầy bar ở Hà Nội. Khách sạn 4 sao này có dịch vụ tiền sảnh và bàn bán tour. Chỗ nghỉ cung cấp lễ tân 24/24, dịch vụ đưa đón sân bay, dịch vụ phòng và Wi-Fi miễn phí. Tại khách sạn, tất cả các phòng có điều hòa, khu vực ghế ngồi, TV màn hình phẳng có truyền hình vệ tinh, két an toàn, phòng tắm riêng, vòi xịt/chậu rửa vệ sinh, đồ vệ sinh cá nhân miễn phí và máy sấy tóc. Phòng nào cũng có ấm đun nước, trong đó một số phòng có sân hiên và một số khác thì nhìn ra thành phố. Tại GM Premium Hotel, các phòng đều đi kèm với ga trải giường và khăn tắm.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2017
Mission
Các mục tiêu chúng tôi đặt ra cho chương trình bền vững phản ánh trực tiếp tầm nhìn của chúng tôi về việc đảm bảo một tương lai lành mạnh hơn cho ngành
Những nghề phổ biến tại GM HOSPITALITY GROUP
Bạn làm việc tại GM HOSPITALITY GROUP? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
GM HOSPITALITY GROUP
Click để đánh giá