Mô tả công việc
- Embrace Six Senses’ vision and core values to deliver exceptional guest experiences and develop team potential.
- Implement Six Senses wellness programs (Sleep With Six Senses, Eat With Six Senses, Grow With Six Senses), focusing on producing in-house products.
- Ensure strict adherence to sustainability practices, including environmental preservation, waste minimization, and elimination of single-use plastics.
- Oversee kitchen and stewarding teams, rejuvenate the culinary experience, and align menus with wellness and sustainability standards.
- Complete forecasting, reporting, and food quality control promptly.
- Document and review standard recipes and presentations.Ensure Six Senses guidelines are followed to maintain product and service standards, and address maintenance issues promptly.
- Instill cost control through training and manage menus for profitability while ensuring quality.
- Manage and develop the team through guidance, training, and maintaining high standards of service and professionalism. Prioritize internal recruitment where possible.
Quyền lợi được hưởng
- 100% salary in 2-month probation
- Social Insurance on 100% salary
- Annual Home leave ticket support
- Accommodation provided
- Uniforms and Laundry Service provided
- Relocation allowance to all positions provided
- 24/7 personal accident enrolled from starting date
- Duty Meals and Transportation provided
- Worldwide learning & Career Development with Six Senses & IHG
Yêu cầu công việc
- Possess a Bachelor’s degree/Diploma in Culinary Arts, or related field and worked on same designation plus 5 or more years related experience, including management experience, or an equivalent combination of education and experience.
- Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local or state government agency.
- Excellent command of written and spoken English with some knowledge of the local language and customs.
- Personally involved, visible, and proactive leader with excellent organizational skills, capable of providing focused direction and continuing to establish the property’s prominent position within the market
- Advanced MS Office platform
Yêu cầu hồ sơ
- More than five years experience in a similar or greater role in luxury hotels with proven results
- Maintain a thorough understanding of Six Senses in terms of guidelines, rules and regulations, operating standards, facilities, and services.
- Well-developed capability for strategic decision-making and a track record of proven results in the areas of customer satisfaction, operational excellence, host satisfaction, revenue, and profit.
- Have an intuitive sense of product and service quality, a passion for excellence, and an understanding of the sophisticated needs of the luxury customer.
- A business-savvy leader with demonstrated financial understanding and interpretation of reports plus cost and inventory control.
- Responsive, engaged, and interactive leader, capable of building strong positive relationships with hosts that result in a shared vision of success for the operation, demonstrated ability to leverage shared resources and to manage through influence.
GM Premium Hotel có hồ bơi ngoài trời, trung tâm thể dục, nhà hàng và quầy bar ở Hà Nội. Khách sạn 4 sao này có dịch vụ tiền sảnh và bàn bán tour. Chỗ nghỉ cung cấp lễ tân 24/24, dịch vụ đưa đón sân bay, dịch vụ phòng và Wi-Fi miễn phí. Tại khách sạn, tất cả các phòng có điều hòa, khu vực ghế ngồi, TV màn hình phẳng có truyền hình vệ tinh, két an toàn, phòng tắm riêng, vòi xịt/chậu rửa vệ sinh, đồ vệ sinh cá nhân miễn phí và máy sấy tóc. Phòng nào cũng có ấm đun nước, trong đó một số phòng có sân hiên và một số khác thì nhìn ra thành phố. Tại GM Premium Hotel, các phòng đều đi kèm với ga trải giường và khăn tắm.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2017
Mission
Các mục tiêu chúng tôi đặt ra cho chương trình bền vững phản ánh trực tiếp tầm nhìn của chúng tôi về việc đảm bảo một tương lai lành mạnh hơn cho ngành