Mô tả công việc
2. Assumes the duties and responsibilities of the Executive Chef / Executive Sous Chef in his absence.
3. Assists the Executive Chef / Executive Sous Chef in developing and maintaining up-dated operations manuals for all Food Production and Stewarding sections.
4. Always ensure punctual attendance and act as role model for subordinates.
5. Ensure all subordinates report to work punctually and as scheduled.
6. Checking and reminding subordinates to always wear the correct uniforms with high standard of personal grooming and hygiene to avoid cross-contamination of diseases from the body to food, equipment, and tools.
7. Assist Executive Chef / Executive Sous Chef to prepare employee work roster.
8. Overseeing and supervising all kitchen staff to ensure maximum performance and productivity.
9. Conduct regular inspections on the cleanliness and hygiene of all food service areas.
10. Prepare daily market purchase list to adjust the stock level appropriately.
11. Prepare task list for handover of a section to ensure efficient use of time and clear communication of preparation work.
Quyền lợi được hưởng
• Insurance as labor law
• At least 14 annual leave, 2 day off per week
• Relocation, repatriation allowance
• Rest and relaxation, Home leave allowance
• Accommodation, uniform, transportation and meals are provided
• Service charge as revenue
• International working environment
• Healthcare insurance for personal at least 6 months and for family after working 2 years
• 24/7 accident insurance
Yêu cầu công việc
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
- 2 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience.
- Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.
- Problem solving and training abilities.
Yêu cầu hồ sơ
Certificate related job apply
Email: recruitment.regentpq(a còng)ihg.com
Phone: 02973880000 (HR Department)
The Dream Suite là một trong những khách sạn và căn hộ dịch vụ 4 sao đầu tiên tại Đà Nẵng. Khách sạn tọa lạc trên phố Hà Bổng nhộn nhịp và cách bãi biển Mỹ Khê chỉ 3 phút đi bộ. Tại đây, chúng tôi có 26 phòng ngủ với : 14 phòng chuẩn Deluxe, 5 phòng chuẩn Premier, 5 phòng căn hộ One Bedroom, 02 phòng gia đình cao cấp hạng Executive và Suite. Tất cả các phòng đều có tầm nhìn ra phố và được trang bị đầy đủ nội thất, tiện nghi du khách. Với môi trường làm việc năng động, thân thiện, chúng tôi có nhu cầu thu hút và tuyển dụng đội ngũ nhân sự tâm huyết, tài năng, nỗ lực hết mình để mang lại những giá trị tốt đẹp cho khách hàng và góp phần đưa The Dream Suite ngày một phát triển hơn nữa.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2018
Mission
The Dream Suite được ấp ủ và dự định trong một khoảng thời gian dài với nguồn cảm hứng "Nơi đâu cũng là nhà". Việc thích vi vu muôn nơi nhưng vẫn muốn được trải nghiệm sự thoải mái, tiện nghi như khi ở chính tổ ấm của mình đã giúp chúng tôi xây dựng khách sạn căn hộ này.