West Lakes Golf&Villas

1. Quản lý nguồn nguyên liệu,thực phẩm

-Bảo quản chất lượng Nguyên vật liệu theeo đúng tiêu chuẩn VSANTP.

-Sử dụng và giám sát nguồn nguyên liệu theo định lượng từng món ăn.

Quản lý CCDC,trang thiết bị tài sản. -Giảm hao phí tài sản

-Sử dụng tài sản đúng mục đích

-Cùng Bếp Trưởng xây dựng cheklish sử dụng và bảo dưỡng tài sản

-Kiểm kê số lượng định kỳ.

2. Quản lý nhân viên

-Đội ngũ vận hành hiệu quả.

-Chủ động các tình huống phát sinh.

3. Trực tiếp,giám sat,chế biến món ăn

-Đảm bảo vận hành.

- Đảm bảo an toàn VSTP

-Các tiêu chí yêu cầu về ATLĐ.

4. Đào tạo

-Chất lượng đội ngủ nhân sự

-Đồng nhất chất lượng món ăn

-Xây dựng đội ngũ kế thừa

5. Trao đổi chi tiết khi phỏng vấn

- Thưởng doanh thu

- Thưởng lễ tết

- Du lịch hàng năm, khám sức khỏe định kỳ

- Có xe đưa rước từ Sài gòn hoặc hỗ trợ nhà ở tại công ty

- Tham gia BHXH - Bảo hiểm tai nạn 24/24.

- Được tham gia các khóa huấn luyện nghiệp vụ cơ bản và nâng cao.

- Được tham gia các khóa đào tạo kỹ năng mềm do Phòng Nhân sự tổ chức.

- Được tham gia các khóa huấn luyện bồi dưỡng do Tập đoàn tổ chức sau khi được Giám đốc Điều hành golf chấp thuận và đề xuất.

- Tuần làm việc 06 ngày. Nghỉ ca ngày thường theo sắp xếp của Bộ phận.

- Chế độ phép năm theo quy định của Luật lao động.

- Các chế độ khác theo quy định Công ty.

- Kinh nghiệm làm việc: Hơn 2 năm làm Bếp phó tại nhà hàng, resort từ 4 sao

- Có kiến thức sâu rộng về các phương pháp chế biến thức ăn, thiết bị dụng cụ bếp và thực hành tốt.

- Có khả năng định hướng làm việc nhóm tốt thể hiện khả năng lãnh đạo.

- Có kỹ năng giao tiếp tốt.

- Kỹ năng vi tính và ngoại ngữ cơ bản

- Các kỹ năng cơ bản: Nhận biết và giải quyết vấn đề, xử lý nhiều nhiều vụ; kỹ năng giao tiếp và lãnh đạo; nắm bắt được xu hướng về F&B.

đt/zalo: 0907 760 705