Mô tả công việc
• Nghiên cứu, phân tích và báo cáo tất cả các chênh lệch trong chi phí và hàng tồn kho.
• Quản lý việc kiểm kê hàng tồn kho hàng tháng.
• Giám sát quá trình giao nhận hàng ngày và các hoạt động xuất nhập, lưu kho.
• Kiểm tra chứng từ tiếp khách, chứng từ phục vụ nội bộ về tính tuân thủ theo qui trình và lập báo cáo sử dụng nội bộ, tiếp khách hàng ngày.
• Tính giá vốn cho tất cả các công thức món ăn, phiếu chuyển nội bộ, cũng như thực phẩm nước uống tiêu thụ bởi nhân viên khách sạn.
• Xác định mức tồn kho tối thiểu/ tối đa, hệ thống quản lý hàng tại các điểm bán hàng theo định mức hàng tồn cố định, và đảm các bộ phận đều tuân thủ đúng như chính sách của khách sạn.
• Đảm bảo tất cả hàng hóa luân chuyển ra vào kho chính khách sạn đã có đầy đủ hồ sơ và được tính toán, ghi chép đầy đủ.
• Thực hiện báo cáo cân đối thức ăn, nước uống hàng ngày giữa số bán và tiêu thụ theo sổ sách và sử dụng số liệu bán ra tại các quầy theo báo cáo của hệ thống POS và đảm bảo các chênh lệch phải được giải thích.
• Thực hiện kiểm kê kho tổng và các kho tại các bộ phận hoạt động và tiến hành đóng kho cuối tháng, đối chiếu số liệu thực tế tồn kho với số liệu tên sổ chi tiết và sổ cái
• Sẵn sàng thực thi một cách có trách nhiệm khi được giao bất kỳ công việc gì từ các vị trí cao hơn.
Yêu cầu công việc
- Kinh nghiệm làm ở vị trí tương đương ở Khách Sạn Resort 5*
Quyền lợi được hưởng
- Được làm việc tại tổ chức có mức lương và Phúc lợi tốt.
- Được làm việc trong môi trường năng động, thân thiện, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến
- Được tạo điều kiện tuyệt đối để phát triển năng lực bản thân.
- Được hưởng phí dịch vụ hàng tháng.
- Có 12 ngày phép/năm và lương tháng 13.
- Hỗ trợ chi phí nhà ở cho CBNV có địa chỉ đất liền
- Hỗ trợ xăng xe theo địa chỉ thường trú
- Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc.
- Được đóng BHYT, BHXH, BHTN đúng thời hạn.
- Thưởng các dịp lễ, tết.
- Chế độ thai sản, ma chay, hiếu hỉ.
- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
- Du lịch hàng năm
Công ty INN SAIGON là công ty chuyên về lĩnh vực F&B tại các vị trí đắc địa khu vực thành phố Hồ Chí Minh. Với mong muốn mang lại những sản phẩm chất lượng cao chúng tôi luôn chào đón các ứng viên có tay nghề trong lĩnh vực F&B và luôn tạo một môi trường thoải mái nhất để các bạn có thể phát huy được khả năng cũng như kinh nghiệm của mình. Chúng tôi cam kết sẽ mang tới một môi trường làm việc năng động, thân thiện và có chế độ đãi ngộ tốt.