Mô tả công việc
- Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes.
- Adhere to local regulations concerning FSMS / HACCP, health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
- Assists with the preparation, presentation, decoration and storage
- Follow procedures to ensure the security and proper storage of meats, fish, and equipment such as knives, cleavers, and saws.
- Minimize waste in butchery and maintain controls to attain forecasted food cost.
- Maintain sanitation standards in the food prep areas that meet the state and local Health Board inspection and hotel requirements.
- Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers
- Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards
- Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information
- Attends and participates in training sessions as scheduled
- Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service
- Cleans and re-sets his/her working area
Quyền lợi được hưởng
- Dynamic, professional & open minded working environment.
- Joining training courses according standard of AccorHotels.
- Good salary, benefits and bonus.
- Have annual physical examination.
- Supporting shift meals at staff canteen
Yêu cầu công việc
- 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience.
- Demonstrate ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
- Ability to read and write English
Yêu cầu hồ sơ
- Letter
- Resume
- Health certificate within of six months
- Curriculum vitae in Vietnamese certified by local People’s Committee
- ID card
Joma Việt Nam là công ty chuyên sản xuất và kinh doanh café, bánh ngọt cao cấp mang phong cách Bắc Mỹ. Bên cạnh đó, Joma đang là một trong những nhà thầu cung cấp suất ăn trường học tại các trường học Quốc tế ở Hà Nội.
Trong những năm phát triển và hội nhập, công ty đang ngày càng mở rộng thị trường. Các sản phẩm của Joma đã có mặt ở hầu hết các siêu thị lớn nhỏ, không những được khách nước ngoài yêu thích mà khách hàng Việt Nam cũng ngày càng ưa chuộng.
Nhiệm vụ Joma là làm phong phú thêm cuộc sống, thông qua thực phẩm chất lượng cao, đồ uống, dịch vụ khách hàng huyền thoại. Joma đối xử với nhân viên như là những thành viên trong gia đình.