Tìm thấy 1 việc làm đang tuyển dụng
![CÔNG TY TNHH PNK GROUP CÔNG TY TNHH PNK GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-11-11t001920006-1699636772.jpg)
Đầu Bếp
PNK GROUP
7 việc làm
0 Lượt ứng tuyển
Lượt xem 20
0 Lượt ứng tuyển
Lượt xem 20
Thông tin cơ bản
Mức lương:
10 - 15 triệu
Chức vụ:
Nhân viên
Ngày đăng tuyển:
09/07/2024
Hạn nộp hồ sơ:
09/08/2024
Hình thức:
Toàn thời gian
Kinh nghiệm:
Trên 1 năm
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Địa điểm làm việc: Hà Nội
1. Tiếp nhận nguyên vật liệu:
●Tổ chức và phân công, giám sát tiếp nhận nguyên vật liệu thực phẩm
●Tiếp nhận nguyên vật liệu từ nhà cung cấp và phân loại thực phẩm theo đúng yêu cầu về AT VSTP
●Kiểm tra chất lượng số lượng theo đúng đề nghị
●Xác nhậc nhận 3 bên gồm Bếp - Bảo vệ - nhà cung cấp vào biên bản giao nhận hàng
2. Chế biến món ăn:
●Giám sát các khâu chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết của phụ bếp theo công thức
●Tiến hành tẩm ướp các món ăn theo công thức chuẩn
●Phân công nhân sự trong khu vực của mình chế biến món ăn,hoặc trực tiếp thực hiện quá trình này nhằm đảm bảo món ăn
●Đảm bảo về chất lượng, định lượng món ăn và thời gian chế biến
●Kiểm tra lại thực đơn và việc sơ chế thực phẩm của nhân viên phụ bếp trước khi nấu
●Chế biến các món ăn ngon miệng đúng định lượng và chất lượng tiêu chuẩn và thực đơn đảm bảo kịp thời gian phục vụ món ăn cho người bệnh/ khách hàng. Các món ăn, đồ ăn sau khi chế biến xong đảm bảo tươi ngon, đẹp mắt và đạt vệ sinh an toàn thực phẩm
3. Đảm bảo VSATTP:
●Đảm bảo chất lượng vệ sinh món ăn trước khi phục vụ khách
●Trực tiếp thực hiện các công việc nhằm đảm bảo vệ sinh toàn bộ khu vực được phân công.
●Giám sát việc thực hiện VSATTP của nhân viên.
4. Điều phối và quản lý nhân sự: Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho nhân viên phục vụ.
5. Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ: Theo dõi, hướng dẫn nhân viên phụ bếp việc sử dụng, bảo quản tài sản, công cụ
6. Công việc khác:
●Kiểm tra lần cuối các hệ thống bếp như đèn, tủ lạnh, tủ mát, các thiết bị khác trong tình trạng ổn định.
●Báo cáo công việc và bàn giao cho ca làm việc tiếp theo...
●Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng1.Trình độ học vấn:Tốt nghiệp THPT trở lên
2.Kinh nghiệm:Từ 01 năm kinh nghiệm
3.Năng lực chuyên môn
●Năng lực vận hành bếp ăn
●Năng lực tiếp nhận, đánh giá chất lượng thực phẩm
●Năng lực sơ chế, chế biến
4.Kỹ năng mềm
●Kết nối phối hợp
●Tư duy dịch vụ
●Quản lý thời gian
●Giao tiếp.- Thu nhập 10-15 triệu
- Được đóng BHYT, BHXH, BHTN, được mua thêm Bảo hiểm sức khỏe PVI
- Nghỉ 1 ngày/ tuần
- Chế độ nghỉ mát, nghỉ phép năm đầy đủ, thưởng tháng lương thứ 13
- Ưu đãi khám chữa bệnh cho bản thân và người thân.
●Tổ chức và phân công, giám sát tiếp nhận nguyên vật liệu thực phẩm
●Tiếp nhận nguyên vật liệu từ nhà cung cấp và phân loại thực phẩm theo đúng yêu cầu về AT VSTP
●Kiểm tra chất lượng số lượng theo đúng đề nghị
●Xác nhậc nhận 3 bên gồm Bếp - Bảo vệ - nhà cung cấp vào biên bản giao nhận hàng
2. Chế biến món ăn:
●Giám sát các khâu chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết của phụ bếp theo công thức
●Tiến hành tẩm ướp các món ăn theo công thức chuẩn
●Phân công nhân sự trong khu vực của mình chế biến món ăn,hoặc trực tiếp thực hiện quá trình này nhằm đảm bảo món ăn
●Đảm bảo về chất lượng, định lượng món ăn và thời gian chế biến
●Kiểm tra lại thực đơn và việc sơ chế thực phẩm của nhân viên phụ bếp trước khi nấu
●Chế biến các món ăn ngon miệng đúng định lượng và chất lượng tiêu chuẩn và thực đơn đảm bảo kịp thời gian phục vụ món ăn cho người bệnh/ khách hàng. Các món ăn, đồ ăn sau khi chế biến xong đảm bảo tươi ngon, đẹp mắt và đạt vệ sinh an toàn thực phẩm
3. Đảm bảo VSATTP:
●Đảm bảo chất lượng vệ sinh món ăn trước khi phục vụ khách
●Trực tiếp thực hiện các công việc nhằm đảm bảo vệ sinh toàn bộ khu vực được phân công.
●Giám sát việc thực hiện VSATTP của nhân viên.
4. Điều phối và quản lý nhân sự: Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho nhân viên phục vụ.
5. Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ: Theo dõi, hướng dẫn nhân viên phụ bếp việc sử dụng, bảo quản tài sản, công cụ
6. Công việc khác:
●Kiểm tra lần cuối các hệ thống bếp như đèn, tủ lạnh, tủ mát, các thiết bị khác trong tình trạng ổn định.
●Báo cáo công việc và bàn giao cho ca làm việc tiếp theo...
●Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng1.Trình độ học vấn:Tốt nghiệp THPT trở lên
2.Kinh nghiệm:Từ 01 năm kinh nghiệm
3.Năng lực chuyên môn
●Năng lực vận hành bếp ăn
●Năng lực tiếp nhận, đánh giá chất lượng thực phẩm
●Năng lực sơ chế, chế biến
4.Kỹ năng mềm
●Kết nối phối hợp
●Tư duy dịch vụ
●Quản lý thời gian
●Giao tiếp.- Thu nhập 10-15 triệu
- Được đóng BHYT, BHXH, BHTN, được mua thêm Bảo hiểm sức khỏe PVI
- Nghỉ 1 ngày/ tuần
- Chế độ nghỉ mát, nghỉ phép năm đầy đủ, thưởng tháng lương thứ 13
- Ưu đãi khám chữa bệnh cho bản thân và người thân.
Khu vực
![CÔNG TY TNHH PNK GROUP CÔNG TY TNHH PNK GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-11-11t001920006-1699636772.jpg)
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:
Công ty TNHH PNK được thành lập từ năm 2005. Hiện tại Công ty đạng kinh doanh các dự án thiết bị an ninh, quốc phòng, an ninh mạng, an ninh công nghệ cao, phân tích, thí nghiệm, giám định, đo lường, giải pháp công nghệ, thiết bị nghiêp vụ phục vụ cho khách hàng sử dụng vốn ngân sách như công an, quân đội.
PNK đang hướng tới mục tiêu tìm kiếm được các sản phẩm mạnh, chất lượng, có khả năng cạnh tranh cao, phù hợp với các dự án; Chủ động về sản phẩm, nhập khẩu và cung cấp trực tiếp cho các dự án của công ty, hoặc làm nhà phân phối cho các công ty kinh doanh dự án.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2005
Mission
- PNK đang hướng tới mục tiêu tìm kiếm được các sản phẩm mạnh, chất lượng, có khả năng cạnh tranh cao, phù hợp với các dự án; Chủ động về sản phẩm, nhập khẩu và cung cấp trực tiếp cho các dự án của công ty, hoặc làm nhà phân phối cho các công ty kinh doanh dự án.
Những nghề phổ biến tại PNK GROUP
Bạn làm việc tại PNK GROUP? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
![Logo PNK GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-11-11t001920006-1699636772.jpg)
PNK GROUP
Click để đánh giá