Tìm thấy 1 việc làm đang tuyển dụng
![CÔNG TY TNHH PNK GROUP CÔNG TY TNHH PNK GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-11-11t001920006-1699636772.jpg)
Sous Chef
PNK GROUP
7 việc làm
0 Lượt ứng tuyển
Lượt xem 12
0 Lượt ứng tuyển
Lượt xem 12
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Quản lý
Ngày đăng tuyển:
17/07/2024
Hạn nộp hồ sơ:
17/08/2024
Hình thức:
Toàn thời gian
Kinh nghiệm:
Trên 3 năm
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Địa điểm làm việc: Hải Phòng
Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận bếp.
Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng.
Quản lý hệ thống menu hiện có.
Chịu trách nhiệm giữ vệ sinh trong khu vực bếp phụ trách.
Quan sát, giám sát việc thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm của toàn bộ nhân viên tại nhà hàng.
Đảm bảo chất lượng vệ sinh của các món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
Có trách nhiệm yêu cầu các nhân viên vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ, thiết bị.
Hướng dẫn, giám sát bảo quản các tài sản chung, trang thiết bị, máy móc trong gian bếp của nhân viên.
Lên kế hoạch chi tiêu và đặt hàng, đảm bảo số lượng đặt hàng đúng theo nhu cầu thực tế.
Đảm bảo việc kiểm kê hàng hóa nhập vào cả về số lượng và chất lượng tại các nhà hàng chính xác.
Thường xuyên kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu có tại gian bếp.
Đảm bảo food cost của các nhà hàng nằm ở mức cho phép.
Phối hợp với bếp trưởng tham gia tuyển dụng nhân viên bếp.
Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên, phổ biến các quy định, quy tắc trong bếp.Có kiến thức và am hiểu các mô hình ẩm thực Nhật
Am hiểu thị trường F&B, đối thủ cạnh tranh
Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình nhà hàng NhậtLương cơ bản + phụ cấp cơm + phụ cấp ca gãy (nếu có)+tips+service charge theo doanh thu nhà hàng;
Phụ cấp cơm: 30k/ngày;
Thử việc 2 tháng
Đồng phục được cấp phát miễn phí;
Lương tháng 13 và thưởng tết;
Hưởng chính sách ưu đãi khi sử dụng dịch vụ tại các hệ thống nhà hàng của công ty;
Phép năm: 12 ngày năm;
Tham gia đầy đủ các chế độ Bảo hiểm theo luật định
Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng.
Quản lý hệ thống menu hiện có.
Chịu trách nhiệm giữ vệ sinh trong khu vực bếp phụ trách.
Quan sát, giám sát việc thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm của toàn bộ nhân viên tại nhà hàng.
Đảm bảo chất lượng vệ sinh của các món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
Có trách nhiệm yêu cầu các nhân viên vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ, thiết bị.
Hướng dẫn, giám sát bảo quản các tài sản chung, trang thiết bị, máy móc trong gian bếp của nhân viên.
Lên kế hoạch chi tiêu và đặt hàng, đảm bảo số lượng đặt hàng đúng theo nhu cầu thực tế.
Đảm bảo việc kiểm kê hàng hóa nhập vào cả về số lượng và chất lượng tại các nhà hàng chính xác.
Thường xuyên kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu có tại gian bếp.
Đảm bảo food cost của các nhà hàng nằm ở mức cho phép.
Phối hợp với bếp trưởng tham gia tuyển dụng nhân viên bếp.
Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên, phổ biến các quy định, quy tắc trong bếp.Có kiến thức và am hiểu các mô hình ẩm thực Nhật
Am hiểu thị trường F&B, đối thủ cạnh tranh
Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình nhà hàng NhậtLương cơ bản + phụ cấp cơm + phụ cấp ca gãy (nếu có)+tips+service charge theo doanh thu nhà hàng;
Phụ cấp cơm: 30k/ngày;
Thử việc 2 tháng
Đồng phục được cấp phát miễn phí;
Lương tháng 13 và thưởng tết;
Hưởng chính sách ưu đãi khi sử dụng dịch vụ tại các hệ thống nhà hàng của công ty;
Phép năm: 12 ngày năm;
Tham gia đầy đủ các chế độ Bảo hiểm theo luật định
Khu vực
![CÔNG TY TNHH PNK GROUP CÔNG TY TNHH PNK GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-11-11t001920006-1699636772.jpg)
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:
Công ty TNHH PNK được thành lập từ năm 2005. Hiện tại Công ty đạng kinh doanh các dự án thiết bị an ninh, quốc phòng, an ninh mạng, an ninh công nghệ cao, phân tích, thí nghiệm, giám định, đo lường, giải pháp công nghệ, thiết bị nghiêp vụ phục vụ cho khách hàng sử dụng vốn ngân sách như công an, quân đội.
PNK đang hướng tới mục tiêu tìm kiếm được các sản phẩm mạnh, chất lượng, có khả năng cạnh tranh cao, phù hợp với các dự án; Chủ động về sản phẩm, nhập khẩu và cung cấp trực tiếp cho các dự án của công ty, hoặc làm nhà phân phối cho các công ty kinh doanh dự án.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2005
Mission
- PNK đang hướng tới mục tiêu tìm kiếm được các sản phẩm mạnh, chất lượng, có khả năng cạnh tranh cao, phù hợp với các dự án; Chủ động về sản phẩm, nhập khẩu và cung cấp trực tiếp cho các dự án của công ty, hoặc làm nhà phân phối cho các công ty kinh doanh dự án.
Những nghề phổ biến tại PNK GROUP
Bạn làm việc tại PNK GROUP? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
![Logo PNK GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-11-11t001920006-1699636772.jpg)
PNK GROUP
Click để đánh giá