Việc làm Sushi Masa
Cập nhật 06/01/2025 23:11
Tìm thấy 3 việc làm đang tuyển dụng
[ Vinholidays Fiesta Phú Quốc ]_ Đầu Bếp Bếp Á_
Sushi Masa
12 việc làm
1 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
8 - 12 triệu
Chức vụ:
Nhân viên
Ngày đăng tuyển:
30/12/2024
Hạn nộp hồ sơ:
31/01/2025
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
2
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Mô tả công việc
1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu và Dụng Cụ:
Kiểm tra và chuẩn bị nguyên liệu: Nhận nguyên liệu từ kho, kiểm tra chất lượng và chuẩn bị sơ chế các loại thực phẩm như rau, củ, thịt, cá theo đúng yêu cầu của món ăn Á.
Sơ chế thực phẩm: Thực hiện các công đoạn sơ chế như thái, cắt, rửa, ướp gia vị, và bảo quản thực phẩm đúng cách.
Chuẩn bị dụng cụ: Đảm bảo các dụng cụ nhà bếp cần thiết cho quá trình nấu nướng luôn sẵn sàng và được vệ sinh sạch sẽ.
2. Chế Biến Món Ăn:
Nấu các món ăn Á: Thực hiện các công đoạn nấu nướng, chế biến các món ăn Á như món xào, chiên, hấp, nướng theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng.
Sáng tạo món mới: Đề xuất và thử nghiệm các công thức mới, sáng tạo các món ăn mới dựa trên ẩm thực Á Đông để làm phong phú thực đơn.
Kiểm soát chất lượng: Đảm bảo tất cả các món ăn được chế biến theo đúng tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và đúng khẩu vị.
3. Quản Lý và Bảo Quản Nguyên Liệu:
Quản lý nguyên liệu: Theo dõi và kiểm soát lượng nguyên liệu trong kho, đề xuất nhập hàng bổ sung khi cần thiết.
Bảo quản thực phẩm: Bảo quản thực phẩm, nguyên liệu một cách hợp lý để tránh lãng phí và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
4. Vệ Sinh và An Toàn Lao Động:
Vệ sinh khu vực làm việc: Đảm bảo khu vực bếp Á luôn được giữ gìn sạch sẽ, ngăn nắp theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tuân thủ an toàn lao động: Thực hiện đúng các quy định về an toàn lao động trong quá trình làm việc, đảm bảo an toàn cho bản thân và đồng nghiệp.
5. Hỗ Trợ và Phối Hợp Với Các Bộ Phận Khác:
Phối hợp với nhân viên khác: Hỗ trợ các đồng nghiệp trong bếp và phối hợp tốt với nhân viên phục vụ, lễ tân để đảm bảo các món ăn được phục vụ đúng giờ và đạt chất lượng.
Đào tạo nhân viên mới: Hướng dẫn, đào tạo cho các nhân viên mới hoặc thực tập sinh về kỹ thuật nấu ăn, quy trình làm việc trong bếp Á.
6. Báo Cáo và Cải Tiến Công Việc:
Báo cáo công việc: Thực hiện các báo cáo hàng ngày hoặc định kỳ về tình hình hoạt động của bếp Á, các vấn đề phát sinh và đề xuất giải pháp cải tiến.
Cải tiến quy trình: Luôn tìm kiếm cơ hội để cải tiến quy trình làm việc, nâng cao hiệu suất và chất lượng món ăn.
Quyền lợi được hưởng
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
+ Lương hấp dẫn theo vị trí
+ Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế theo quy định nhà nước.
+ Bảo hiểm sức khỏe PVI 24/24.
+ Chế độ hiếu, hỷ.
+ Chế độ nhận việc.
+ Chế độ về thăm nhà.
+ Có Ký túc xá nhân viên
+ Tham gia các phong trào, hoạt động của công ty hàng năm.
+ Thưởng lương tháng 13 và các dịp Lễ khác trong năm.
+ Vui chơi VinWonders, Vinpearl Safari toàn quốc hoàn toàn miễn phí
+ Hưởng các chế độ ưu việt khác trong hệ sinh thái của Tập đoàn.
+ Được đào tạo, bồi dưỡng về kỹ năng nghề, chuyên môn nghiệp vụ, văn hóa dịch vụ xuất sắc trong quá trình làm việc.
+ Chính sách phát triển cán bộ nguồn thường xuyên theo năm.
Yêu cầu công việc
Có kinh nghiệm, chuyên ngành hoặc chứng chỉ về Bếp
Trình độ tối thiểu: 12/12
Yêu cầu hồ sơ
Zalo: 0964 498 943 (Mr.Sơn)
Khu vực
Sushi Masa
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
52 Thạch Thị Thanh, Phường 22, Quận 1
Thương hiệu Nhà Hàng Sushi Masa ra đời vào tháng 4 năm 2015 với hai đồng sáng lập là Ông Nguyễn Tấn Phát và Ông Lương Bá Quang sau một thời gian dài nghiên cứu, học tập, tích lũy kinh nghiệm và lên kế hoạch kinh doanh. Cửa hàng đầu tiên của Sushi Masa là một quán nhỏ tại đường Lê Quang Định, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh. Vào tháng 3 năm 2016, từ kết quả kinh doanh đạt được và kế hoạch phát triển quy mô lớn hệ thống Nhà hàng, vận hành một cách chuyên nghiệp hơn, các đồng sáng lập cùng với hai nhà đầu tư nữa cùng lập nên Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Liber (“Liber”). Liber là tên của vị thần rượu vang (theo thần thoại Hy Lạp), vị thần này biểu tượng cho sự hưởng lạc và giàu sang phú quý. Liber khai trương Nhà hàng Sushi Masa đầu tiên tại số 52 đường Thạch Thị Thanh, phường Tân Định, quận 1. “Masa” là từ tiếng Nhật, có nghĩa là sự chân thành. Và đó cũng chính là tiêu chí hàng đầu tạo nên nền tảng văn hóa kinh doanh của Nhà hàng Sushi Masa, trong mọi quan hệ với các đối tác, khách hàng và chính đội ngũ nhân sự làm việc trong Nhà hàng. Tính đến nay, hệ thống nhà hàng Sushi Masa có các chi nhánh: • CHI NHÁNH 1: 52 Thạch Thị Thanh, P. Tân Định, Quận 1 • CHI NHÁNH 2: 78 Lê Văn Sỹ, P.11, Quận Phú Nhuận • CHI NHÁNH 3: 376A Võ Văn Tần, P. 5, Quận 3 • CHI NHÁNH QUY NHƠN: 66 Trần Phú, TP Quy Nhơn Cùng với hơn 100 nhân viên nhiệt huyết đang ngày đêm làm việc miệt mài và cống hiến với mục tiêu mang đến sự trải nghiệm tuyệt vời và sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng. Phương châm của thương hiệu: “MỘT khách quay lại MỘT TRĂM LẦN còn hơn MỘT TRĂM khách chỉ quay lại MỘT lần”
Những nghề phổ biến tại Sushi Masa
Bạn làm việc tại Sushi Masa? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
Sushi Masa
Click để đánh giá