Oakwood Residence Hanoi

- Làm theo các công thức đã cho, chuẩn bị các món ăn khác nhau
- Tuân theo các tiêu chuẩn chất lượng của nhà bếp
- Làm quen với nhiều phương pháp nấu ăn
- Dự trữ nguyên vật liệu
- Quản lý các kho thực phẩm được giao
- Đảm bảo chất lượng thức ăn được phục vụ
- Kiểm tra thực phẩm được gửi từ nhà bếp
- Yêu cầu các mặt hàng thực phẩm và nguồn cung cấp cần thiết luôn sẵn sàng
- Biết các phương pháp nấu ăn, quy tắc nhà bếp, tiêu chuẩn chất lượng và khẩu phần ăn tiêu chuẩn
- Đảm bảo rằng các khu vực làm việc luôn được giữ sạch sẽ và vệ sinh
- Tuân thủ các quy trình an toàn và vệ sinh
- Thực hiện các đơn đặt hàng và yêu cầu của khách một cách hiệu quả và thân thiện
- Giúp chuẩn bị thực phẩm trong những giờ ít bận rộn
- Đảm bảo rằng nhà bếp được đóng cửa đúng cách
- Các nhiệm vụ và dự án khác theo sự phân công của Bếp trưởng