MAD MONKEY

Thông báo cho bộ phận phục vụ nhà hàng và các thành viên trong nhóm về các món đặc biệt và những thay đổi/tình trạng sẵn có của thực đơn
- Chuẩn bị món ăn chính xác và nhất quán
- Chuẩn bị hàng hóa đúng thời gian quy định
- Linh hoạt điều chỉnh thực đơn theo sở thích và yêu cầu dị ứng của khách hàng
- Duy trì tiêu chuẩn nhất quán và tuyệt vời về sự sạch sẽ trong mọi khía cạnh của nhà bếp
- Thực hiện công việc dọn dẹp thường xuyên
- Thực hiện kiểm soát, bảo trì thường xuyên Mise-en-place để Mise-en-place vận hành thông suốt
- Thực hiện tất cả các công việc trong bếp theo yêu cầu
- Chuẩn bị bếp trước khi Bếp trưởng đến nấu ăn
- Hỗ trợ Bếp trưởng nếu họ cần giúp đỡ
- Điền vào vị trí của các thành viên trong nhóm vắng mặt và hoàn thành nhiệm vụ của mình
- Báo cáo cho Bếp trưởng
- Đào tạo bất kỳ thành viên mới nào của nhóm bếp về văn hóa làm việc của bếp
- Làm sạch tất cả các thiết bị được sử dụng trong bếp
- Không tiết lộ bất kỳ thông tin nào về bếp cho người ngoài
- Bàn giao ca một cách sạch sẽ, đầy đủ, ngăn nắp
- Được thông báo về các món trong thực đơn, thành phần và thời gian chuẩn bị của chúng
- Duy trì và bổ sung lượng hàng tồn kho bằng cách đặt hàng kịp thời
- Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân và chải chuốt
- Có khả năng giải quyết và phản hồi chính xác các khiếu nại của khách hàng
- Phải tham gia đầy đủ các buổi đào tạo và phát triển theo lịch trình
- Tuân thủ và áp dụng các quy trình, bài học, thông tin đã học trong quá trình đào tạo

- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong môi trường khách sạn/ký túc xá/resort là một lợi thế.
- Nhanh nhẹn, trung thực, kỹ năng giao tiếp hiệu quả, sẵn sàng làm việc theo ca, tăng ca, ngày lễ.
- Có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh là một lợi thế
- Có kỹ năng xử lý tình huống, chịu áp lực cao;

- Đàm phán dựa trên kinh nghiệm
- Lương tháng 13
- Thử việc hưởng full lương
- Công ty đóng đầy đủ phí bảo hiểm theo mức lương thực tế. Và bảo hiểm sẽ được áp dụng từ tháng làm việc đầu tiên
- Nghỉ phép hàng năm 12 ngày mỗi năm
- Thưởng nhân viên xuất sắc của tháng
- Tiệc sinh nhật hàng tháng
- Teambuilding/Year End Party.
- Khóa huấn luyện
- Các việc khác sẽ tuân theo Luật Lao động