* MỤC ĐÍCH:
- Thực hiện công việc vận hành máy móc thiết bị
* TRÁCH NHIỆM CHÍNH:
- Kiểm tra kỹ tình trạng của máy móc và thiết bị chế biến trước khi sản xuất, bao gồm: kiểm tra tình trạng vệ sinh của máy, các thông số kỹ thuật của máy để đảm bảo máy vận hành một cách ổn định.
- Vận hành máy theo hướng dẫn và hao hụt ở mức thấp nhất.
- Theo dõi trạng thái hoạt động của thiết bị trong suốt quá trình vận hành, để xử lý sự cố kịp thời, không gây ảnh hưởng xấu đến quá trình sản xuất.
- Ghi chép đầy đủ các form mẫu hồ sơ trong quá trình vận hành sản xuất
- Theo dõi chất lượng và các thông số thành phẩm đáp ứng yêu cầu kỹ thuật (spec); Theo dõi, xử lý và báo cáo cho cấp trên sự không phù hợp trong quá trình sản xuất.
- Thưc hiện và duy trì vệ sinh công nghiệp, vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động, PCCC tại nơi làm việc. Thực hiện bảo quản và sử dụng tiết kiệm vật tư, công cụ dụng cụ và nguyên vật liệu trong quá trình sản xuất.
- Tuân thủ các yêu cầu của hệ thống ISO-HACCP, GMP,…Tuân thủ quy định của Nhà máy và nội quy của Công ty. Thực hiện các công việc khác khi được phân công.
* LƯƠNG: Từ 8-10tr
Mô tả công việc
Kinh nghiệm / Kỹ năng chi tiết
* Trình độ:
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Điện Công Nghiệp, Điện – Điện Tử, Cơ khí,…
* Kinh nghiệm: Kinh nghiệm 1 năm vận hành máy ở các công ty thực phẩm
* Kiến thức chuyên môn:
- Kiến thức về thực phẩm, phân tích hóa lý.
- Hiểu các quy định về hệ thống quản lý chất lượng tại các công ty sản xuất thực phẩm...
* Kỹ năng (chuyên môn/mềm):
- Chịu áp lực công việc, chăm chỉ và cẩn thận, trung thực và có tính kỷ luật cao.
Công Ty Cổ Phần Chế Biến Dừa Á Châu (ACP), chuyên sản xuất kinh doanh các sản phẩm từ dừa như: Sữa dừa, bột dừa, dầu dừa, thạch dừa,.. với công nghệ tiên tiến nhất hiện nay.
- Với sự chú trọng đầu tư cho công nghệ và dây chuyền thiết bị hiện đại, cùng với đội ngũ nhân lực có bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, đặc biệt là ngành Dừa, sản phẩm của ACP mong muốn đáp ứng được nhu cầu khắt khe và ngày càng cao của thị trường thế giới cả về chất lượng và sản lượng.