Cân và cấp phát nguyên liệu:
- Thực hiện việc cân, chia và cấp phát đúng chủng loại, đúng số lượng nguyên liệu theo Lệnh sản xuất đã được duyệt.
- Đảm bảo việc cấp phát đúng theo nguyên tắc FIFO/FEFO (hạn dùng).
Theo dõi nhập – xuất – tồn kho:
- Ghi chép, cập nhật chính xác số liệu nhập, xuất, tồn kho nguyên liệu hàng ngày.
- Theo dõi tình trạng nguyên liệu còn hạn sử dụng (date), cận date, và đề xuất hướng xử lý kịp thời.
- Đảm bảo số liệu khớp với thực tế và hệ thống quản lý kho (phiếu, file, phần mềm).
Cấp phát bao bì và hàng cấp 1, cấp 2:
- Chuẩn bị, cấp phát bao bì, tem nhãn, vật tư phụ trợ đúng mã sản phẩm, đúng lệnh sản xuất.
- Ghi nhận và báo cáo các trường hợp thiếu hụt, hư hỏng hoặc sai lệch.
Các công việc khác theo phân công:
- Hỗ trợ các hoạt động liên quan đến kiểm tra nội bộ.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Thủ kho hoặc Trưởng bộ phận.