INN SAI GON

Mô tả Công việc
1. Công việc đầu ca:
- Phối hợp với Bếp trưởng, Bếp phó, Tổ trưởng bếp kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
- Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biết
2. Chế biến món ăn:
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
3. Quản lý khu vực bếp được phân công theo sự sắp xếp của tổ trưởng, bếp trưởng

Yêu Cầu Công Việc
- Có khả năng nấu nướng giỏi, am hiểu sâu rộng về ẩm thực.
- Có tinh thần trách nhiệm cao
- Có ý chí cầu tiến, sự siêng năng, tỉ mỉ và chu đáo trong công việc.
- Gọn gàng, ngăn nắp, sạch sẽ, có sức khỏe tốt

Laptop
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Phụ cấp
Du lịch nước ngoài
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Công tác phí
Phụ cấp thâm niên
Nghỉ phép năm
CLB thể thao

Độ tuổi:
Không giới hạn tuổi
Lương:
8 Tr - 10 Tr
VND