CHENG AN

Vận hành nhà hàng hoạt động trơn tru, hiệu quả.

Chịu trách nhiệm đảm bảo dịch vụ – chất lượng món – trải nghiệm khách hàng – doanh thu – chi phí – nhân sự.

Xây dựng đội ngũ nhân viên mạnh, tinh thần phục vụ tốt và giữ gìn hình ảnh thương hiệu.

Nâng cao sự hài lòng khách hàng, tối ưu lợi nhuận và duy trì sự phát triển bền vững của nhà hàng.

Nhiệm vụ chính

1.Vận hành nhà hàng

2.Quản lý nhân sự

3. Chăm sóc và phát triển khách hàng

4. Quản lý doanh thu – chi phí – báo cáo

5. Kiểm soát chất lượng

6. Thực hiện công tác hành chính 

7. Báo cáo

• Mức lương: Thỏa thuận.
• Thưởng hiệu suất/KPI, thưởng doanh thu.
• Hỗ trợ bữa ăn, ngày phép, các chế độ BHXH theo quy định.
• Thưởng tháng 13, Lễ, Tết, Hiếu Hỷ,...
• Tham gia đào tạo nâng cao năng lực.
• Cơ hội thăng tiến lên Quản lý vùng/chuỗi.

1. Trình độ học vấn

Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành: Nhà hàng – Khách sạn, Quản trị kinh doanh hoặc các ngành liên quan.

2. Kinh nghiệm

Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng hoặc giám sát vận hành F&B.

Kinh nghiệm quản lý đội nhóm, đào tạo nhân sự, xử lý tình huống.

Có kinh nghiệm làm việc trong mô hình nhà hàng phục vụ gia đình là lợi thế.

3. Kỹ năng

Kỹ năng quản lý – tổ chức công việc – giám sát vận hành.

Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng tốt.

Kỹ năng xử lý vấn đề, giải quyết tình huống nhanh, chuẩn xác.

Thành thạo tin học văn phòng (Excel, Word).

Am hiểu quy trình vận hành F&B, KPI vận hành, quy định VSATTP, PCCC.