- Cùng với Trưởng phòng quản lý chung bộ phận kỹ thuật
- Đào tạo, quản lý, điều hành kỹ viên thuật thuộc quyền quản lý
- Tìm ra nguyên nhân lỗi và đề xuất, thực hiện các phương pháp cải tiến cho hệ thống kỹ thuật, công cụ dụng cụ của bếp ăn công nghiệp
- Thực hiện các yêu cầu công việc khác theo sự phân công của cấp trên.