Lotte Mall West Lake Hanoi is seeking for a Sales Management Assistant to be responsible for operation supervision and sales management of F&B field in Lotte Mall with around 50+ F&B brands.
Responsibilities
1. Food Quality Control
- Inspect, evaluate and monitor compliance with food safety, food quality, and service quality at the F&B brands of Shopping Mall
- Coordinate with F&B brands to find the cause of non-compliance and the solutions; Monitor corrective and preventive actions of the brands
- Ensure maintenance of raw material standards, inspection numbers, and legal documents at the F&B brands
- Handle arising issues regarding raw materials/food safety/insects/chemicals/inspection teams at the restaurants
- Make reports and perform other tasks as assigned
2. Floor Operation
- Daily checking floor, common area operation to Identify defects, hygiene & security issues and coordinate with internal departments to solve them promptly
- Daily checking tenant operation (FOH, BOH, staff) to ensure every tenant follows Mall rules and regulations
- Discuss with the operation team to come up with a suitable process for F&B tenants: import & export foods, dispose of trash, delivery activities…
- Implement the Shopping Mall promotions from SP team to TOS tenants, follow up and supervise the deployment of tenants
- Quickly and effectively coordinating work related to infrastructure or design between tenants and the internal department
- Co-operate with tenants and internal departments (Customer Service, Sales Planning, Sub-contractors) to resolve arising issues quickly and effectively through continuous communication with customers and tenants
Qualifications
- Bachelor degree in Business Administration, Marketing and related major
- At least 1 year of experience in the relevant position in F&B Quality Control, Restaurant Management, F&B Operation, Retail, Shopping Mall
- Have knowledge in food safety and hygiene
- Good verbal and written communication in English and Vietnamese
- Hard-working, have good team-work and communication skills
- Can work under high pressure and self-motivation
- Must be available to work in shift, 5 days/weeks (Shift 1: 8:30 - 5:30; Shift 2: 14:00 - 22:00)
Benefits
- Competitive salary package, open for negotiation: Salary, allowance, 13th month bonus salary, gift, annual salary review
- Training & development: Personal development course, professional training course, solf skill training course...
- 15 paid-leave annually; Social, Health, Unemployment insurance
- Health care scheme: PVI Health insurance; Annual health check
- Caring & Sharing: Birthday, Wedding, Child birth, Funeral, Full Moon, Women Day, Lunar New Year, Children Day...
- Lunch/Dinner at canteen; Free motorbike parking; Perdiem for Business Trip; Team building Activities
Apply via LinkedIn or send your resume: [email protected]
Nội thất bmd chúng tôi là nhà sản xuất và cung cấp nội thất cao cấp từ hàng rời đến hàng lắp đặt liền tường, từ gỗ cứng, gỗ công nghiệp đến hàng kim loại… và từ sản xuất theo từng đơn đặt hàng riêng lẻ đến dịch vụ trọn gói “chìa khóa trao tay” theo yêu cầu cụ thể từng công trình.
Chúng tôi đã và đang sản xuất, cung cấp sản phẩm nội thất cao cấp của mình được làm từ đội ngũ thợ nhiều năm kinh nghiệm với tay nghề cao – những người thợ của chúng tôi luôn chăm chút từng chi tiết nhỏ để làm nên chất lượng sản phẩm của bmd kể từ năm 2008 đến nay. Từ các khu tiền sảnh lớn đến nội thất các căn hộ cao cấp, văn phòng và từ các gói thầu nội thất hàng rời, liền tường cho các công trình nhà hàng hay khách sạn. Chúng tôi cung cấp sản phẩm, dịch vụ với chất lượng cao và đồng nhất chắc chắn quý khách sẽ luôn tìm thấy tại các các sản phẩm hoàn thiện hay công trình chúng tôi.
Chính sách bảo hiểm
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Nhà nước;
Các hoạt động ngoại khóa
- Tham gia du lịch, sinh nhật, liên hoan, ..
Lịch sử thành lập
- ( Nội thất bmd ) – BMD MANUFACTURING JSC được thành lập năm 2008
Mission
Nội thất bmd chúng tôi luôn là nhà cung cấp “ với một điểm dừng chân duy nhất” cho quý khách có nhu cầu đa dạng vật tư như bọc nệm, gỗ, kính, kim loại, đá…