Việc làm SBN Việt Nam
Cập nhật 11/12/2024 15:44
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
Sous Chef Bếp Phó
SBN Việt Nam
41 việc làm
1 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Nhân viên
Ngày đăng tuyển:
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ:
28/01/2025
Hình thức:
Toàn thời gian
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Huyện Côn Đảo Bà Rịa Vũng Tàu
Mô tả công việc
- Prepares a variety of meats, seafood, poultry, vegetables and other food items for cooking in broilers, ovens, grills, fryers and a variety of other kitchen equipment.
- Assumes 100% responsibility for quality of products served.
- Knows and complies consistently with standard portion sizes, cooking methods, quality standards and kitchen rules and guidelines.
- Stocks and maintains sufficient levels of food products at line stations to assure a smooth service period.
- Portions food products prior to cooking according to standard portion sizes and recipe specifications.
- Prepares item for broiling, grilling, frying, sautéing or other cooking methods by portioning, battering, breading, seasoning and/or marinating.
- Follows proper plate presentation and garnish set up for all dishes.
- Work in any section of the kitchen when necessary, due to business levels or colleague shortages.
- Ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.
- Have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to fire, hygiene and safety.
- Ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.
- Have a complete understanding of the hotel’s colleague handbook and adhere to the regulations contained within it.
- Check incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications.
- Records guest complaints, requests and solutions together with any other issues related to personnel, equipment, produce Etc. and reports them to the Executive Chef or Executive Sous Chef.
- Interacts with management of other departments within areas of responsibility and develops solid working relationships with them.
- Maximize colleague productivity and morale and consistently maintain discipline following hotel guidelines and local legislation.
- Assists in the building of an efficient team of colleagues by taking an active interest in their welfare, safety, training and development.
- Ensures that all colleagues have a complete understanding of and adhere to the hotels policies and procedures.
- Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for improvement.
- Attends meetings and briefings as instructed by the Executive Chef.
- Always strive to perform any additional duties and responsibilities given
- Respond to change in the departmental function as dictated by the industry, company or resort.
- Develop menus and set standard recipes (as per SOPs) which allow the restaurants to run at an acceptable food cost, thereby satisfying guest needs and expectations.
- Work in any section of the kitchen when necessary, due to business levels or colleague shortages.
Yêu cầu công việc
- Diploma of college or university completion and achievements of food and beverage / hotel management.
- Any courses relating to food preparation or the culinary arts.
- Two years or more of kitchen experience. Kitchen experience is essential.
- Advanced MS Office and Outlook platforms.
- Cutting, Cooking, and Plating Skills.
- Operations of sections, hotel policies regarding food and beverage operations. In addition first aid is preferred.
- Familiar with food and hygiene codes, policies and procedures.
- Sustainable, market exploitation, food cost controlling knowledge and knowledge of kitchen equipment.
- Very good command over written and spoken English.
- Excellent attitude under pressure, and after long hours.
Quyền lợi được hưởng
- 100% salary in 2-month probation
- Social Insurance on 100% salary
- Annual Home leave ticket support
- Accommodation provided
- Uniforms and Laundry Service provided
- Relocation allowance to all positions provided
- 24/7 personal accident enrolled from starting date
- Duty Meals and Transportation provided
- 2,400,000 VND monthly allowance
- Worldwide learning & Career Development with Six Senses & IHG
Khu vực
SBN Việt Nam
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
176 Nguyễn Văn Trỗi, P.8, Q. Phú Nhuận
Hơn 50 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh Đồ lót, Sabina là một trong những nhà sản xuất lớn nhất và là thương hiệu nổi tiếng nhất ở Thái Lan. Hiện nay, thương hiệu Sabina là nhà sản xuất và phân phối đồ lót top 3 tại Thái Lan. Về mặt tiếp thị, Sabina là thương hiệu đồ lót Thái Lan bán chạy nhất. Điều này có thể được chứng minh bằng giá trị thương hiệu của chúng tôi, xét về mặt tất cả các sản phẩm tiêu dùng có giá trị cao nhất với số tiền trên Năm nghìn triệu Baht hoặc hơn 180 triệu Baht.
Chúng tôi có mạng lưới phân phối tại Thái Lan cho sản phẩm của mình với hơn 550 kênh tại Cửa hàng bách hóa, Cửa hàng giảm giá và cửa hàng riêng của chúng tôi hiện có rất nhiều cửa hàng. Không. của cửa hàng không ngừng tăng lên mỗi năm. Hiện tại, chúng tôi đã sẵn sàng mở rộng mạng lưới tiếp thị của mình với chất lượng sản phẩm tuyệt vời với mức giá hợp lý để mang đến cho phụ nữ sự hài lòng cao nhất và làm cho vóc dáng hấp dẫn của phụ nữ trở nên đặc biệt hơn. Nhờ tiêu chuẩn chất lượng cao, kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất và liên tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển, Sabina hiện nắm bắt được mọi phân khúc. Với tốc độ kinh doanh tăng trưởng mạnh mẽ và sự tín nhiệm cao từ khách hàng địa phương, Sabina hiện cực kỳ tự tin mở rộng lợi thế cạnh tranh của mình ra thị trường nước ngoài.
Thương hiệu Sabina ở thị trường nước ngoài khác nhau tùy theo từng địa phương. Hiện nay Sabina, Sabinie, Sbn là các nhãn hiệu được Sabina niêm yết trên toàn cầu.
Hiện tại, chúng tôi đang tuyển dụng những ứng viên có năng lực và đam mê tham gia vào sự phát triển của công ty.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm: BHYT, BHXH, BHTN
- Được hưởng bảo hiểm sức khỏe.
- Được hưởng bảo hiểm xã hội.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Party
- Teambuilding
Lịch sử thành lập
- Được thành lập năm 2011
Mission
Công ty có tầm nhìn hoạt động theo tầm nhìn như sau :
+ Con người : Tin cậy và xứng đáng với con người là nguồn tài nguyên quý giá
+ Sản phẩm : Sản phẩm được giao vượt mong đợi
+ Đối tác : Doanh nghiệp tin cậy và đáng tin cậy
+ Năng suất : Đổi mới thông qua năng suất bằng cơ chế tiên tiến
+ Hành tinh : Trả lại lợi ích cho xã hội và Môi trường
Những nghề phổ biến tại SBN Việt Nam
Bạn làm việc tại SBN Việt Nam? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
SBN Việt Nam
Click để đánh giá