Việc làm Khách Sạn Manoir Des Arts

Cập nhật 22/08/2024 11:52
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
Khách Sạn Manoir Des Arts
Staff Canteen Chef
Khách Sạn Manoir Des Arts
25 việc làm
0 Lượt ứng tuyển Lượt xem 3
0 Lượt ứng tuyển Lượt xem 3
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Nhân viên
Ngày đăng tuyển: 28/08/2024
Hạn nộp hồ sơ: 26/10/2024
Hình thức: Làm theo ca
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 5
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ba Đình - Hà Nội

Mô tả công việc

POSITION SUMMARY:

According to the Hotel policy and Kitchen Department regulations organize and direct Staff Canteen’s operation.

RESPONSIBILITIES:

- Supervise the function of all Kitchen employees, facilities, and cost, promote the food quality.

- Control and analyze on an on-going basis as: Quality levels of production and presentation, Staff satisfaction, Operating food cost, Cleanliness, sanitation, hygiene.

- Responsible for the preparation of menus under the direct supervision of the Executive chef , taking into consideration of: Staff requirements, Management needs, Trends, Potential cost, Availability of food products.

- Inspect perishable food items received for quality control, when requested by Executive Chef.

- Pass to Executive Chef the daily Market List requirement.

- Produce up to date menu cost standard according to the Actual Cost and Potential Cost.

- Check punctuality of all staff assigned to him.

- Supervise the staff to maintain good grooming and standard of uniforms.

- Interview potential candidates, select and propose for Executive Chef 's approval, perform appraisal, orientation and suspension if necessary.

- Responsible for the preparation, production, presentation of all Staff Canteen food and dishes and ensure highest quality at all times.

- Check stock and products.

- Check food items prepared by his subordinates and correct any mistakes immediately.

- Have knowledge of all cooking ingredients, techniques, preparation and equipment in his sections.

- Alert in energy saving.

- Attend to staff as required.

- Establish and maintain effective employee relations in his section.

- Develop formal training plans and conducts on the job training sessions to the staff assigned to him.

- Complete the other tasks and jobs which assigned by the leader.

Quyền lợi được hưởng

- Competitive Benefit

- Salary: Negotiate

Yêu cầu công việc

ABILITIES / KEY COMPETENCIES / SKILLS:

- Good communication skills.

- Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

- Problem solving and training abilities.

EDUCATION / CERTIFICATES / EXPERIENCE:

- Vocational Certificate in kitchen or food preparations or related field.

- 3 years related experience as staff canteen chef or an equivalent combination of education and culinary/kitchen operations experience.

Yêu cầu hồ sơ

Ứng tuyển trực tuyến trên Hoteljob.vn
Khu vực
Báo cáo
Khách Sạn Manoir Des Arts
Khách Sạn Manoir Des Arts Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
64 Điện Biên Phủ, Minh Khai, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng

Trải nghiệm Khách sạn boutique Manoir Des Arts, tòa nhà kiến Trúc Pháp cổ từ năm 1943, được đầu tư bởi Công ty Cổ Phần Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng - HAIPHONG TOSERCO, mang đến sự thư giãn, tiện ích nhất tại trung tâm thành phố Hải Phòng.
Với 44 phòng lưu trú sang trọng, mang dấu ấn kiến trúc cổ điển châu Âu, nhà hàng Bonne Vie; 2 quầy bar trong nhà và ngoài trời, hồ bơi, café sân vườn, spa… tất cả được trau chuốt để đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng.

Chính sách bảo hiểm

  • Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
  • Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7

Các hoạt động ngoại khóa

  • Du lịch hàng năm 
  • Team building theo quý 
  • Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
  • Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..

Lịch sử thành lập

  •  Công ty được thành lập năm 2006

Mission

Các mục tiêu chúng tôi đặt ra cho chương trình bền vững phản ánh trực tiếp tầm nhìn của chúng tôi về việc đảm bảo một tương lai lành mạnh hơn cho ngành

Những nghề phổ biến tại Khách Sạn Manoir Des Arts

Bạn làm việc tại Khách Sạn Manoir Des Arts? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Khách Sạn Manoir Des Arts

Khách Sạn Manoir Des Arts

Click để đánh giá