CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NAM AN

Mô tả Công việc

MỤC ĐÍCH CÔNG VIỆC:

• Tổ chức điều hành mọi hoạt động vận hành của kho xưởng để đảm bảo hàng hóa được sản xuất đúng theo tiêu chuẩn chất lượng, cung cấp đủ số lượng, đúng thời hạn với mức chi phí hiệu quả nhất

CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ:

Lập kế hoạch, triển khai, điều chỉnh kế hoạch sản xuất cho bộ phận

• Phối hợp với phòng kho vận lên kế hoạch sản xuất, định mức tồn kho
• Linh hoạt điều chỉnh kế hoạch sản xuất theo thực trạng tăng giảm nguồn nguyên vật liệu, đơn hàng
• Thường xuyên theo dõi lượng hàng hóa tồn kho và kế hoạch đặt hàng để xác nhận khả năng đáp ứng của Phòng sản xuất
• Theo dõi hoạt động giao nhận thành phẩm sản xuất, đảm bảo đáp ứng kế hoạch giao hàng

Điều phối hoạt động của Phòng sản xuất

• Nhận lệnh sản xuất (kế hoạch sản xuất cụ thể hàng ngày, tuần, tháng của Đội, phân xưởng/ nhà máy…), tổ chức thông tin và triển khai, phân công công việc cho các tổ viên thuộc tổ sản xuất
• Quản lý, giám sát và điều hành hoạt động của bộ phận sản xuất
• Triển khai kế hoạch sản xuất theo ngày, tuần, tháng đến các vị trí phụ trách của từng khâu
• Kiểm soát chặt chẽ quá trình sử dụng nguyên liệu từ các bộ phận
• Tiếp nhận báo cáo sản xuất từ các trưởng bộ phận, tổng hợp và kịp thời phát hiện vấn đề phát sinh để xử lý
• Đảm báo quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn chất lượng như Công ty đã đăng ký như: VSATTP, ISO, HACCP
• Định kỳ đề xuất bảo trì, bảo dưỡng hệ thống máy móc, dây truyền sản xuất đảm bảo việc vận hành suôn sẻ

Xây dựng quy trình và Quản lý nhân sự

• Rà soát và đánh giá thực trạng quy trình hiện tại, cải tiến quy trình làm việc cũ, lạc hậu, cải tiến quy trình để giảm thiểu sức lao động và tăng cao hiệu suất
• Tổng hợp và báo cáo cấp trên phê duyệt quy trình sau đó ban hành và giám sát chặt chẽ cải tiến quy trình để kịp thời điều chỉnh
• Thường xuyên kiểm tra, đôn đốc các tổ viên thực hiện đúng quy trình, quy định, quy chuẩn về kỹ thuật sản xuất và kỹ thuật an toàn; quản lý và sử dụng có hiệu quả các trang thiết bị, máy móc sản xuất, phương tiện bảo vệ an toàn cá nhân, trang bị phương tiện kỹ thuật an toàn và các phương pháp sơ cấp cứu cho người bị nạn.
• Dựa trên nhu cầu thực tế, đưa ra định biên nhân sự tại các bộ phận trực thuộc phòng sản xuất
• Phối hợp với Phòng HCNS trong việc tuyển dụng, đặc biệt là vị trí chuyên môn
• Định kỳ,trực tiếp đứng lớp, tổ chức các buổi đào tạo để huấn luyện, nâng cao tay nghề cho nhân viên
• Ổn định số lượng nhân sự, nâng cao chất lượng công việc
• Đánh giá hiệu suất làm việc của CBNV phòng, tạo động lực, khen thưởng, đề bạt, kỷ luật đối với nhân sự trong phòng

TRÁCH NHIỆM

• Chịu trách nhiệm trước Ban TGĐ về cung ứng kịp thời và đầy đủ đơn hàng theo yêu cầu của khách hàng
• Đảm nhận vận hành quy trình sản xuất tại phân xưởng/ nhà máy theo đúng quy định, quy chuẩn và yêu cầu tiến độ công việc
• Ổn định số lượng hàng hóa và nâng cao chất lượng sản phẩm
• Theo dõi, giám sát, kiểm tra và kịp thời phát hiện, giải quyết những tình huống phát sinh trong tổ trong phạm vi quyền hạn.​

QUYỀN HẠN

• Quyền phân công, điều động, sắp xếp nhận giám sát tất cả các công nhân dưới kho xưởng
• Có quyền từ chối nhận vật tư, nguyên vật liệu, máy móc, thiết bị,… không đúng chất lượng yêu cầu
• Có quyền từ chối sản xuất khi chưa hoặc không có lệnh sản xuất
• Quyền đại diện Công ty khi làm việc với đoàn thanh tra, cơ quan ban ngành như VSATTP..
• Quyền đề xuất khen thưởng, kỷ luật đối với công nhân
• Quyền sắp xếp, điều phối các loại máy móc thiết bị phù hợp với yêu cầu của sản xuất