Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần, ngày cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện. Phối hợp với các bộ phận liên quan để thực hiện công việc.
Quản lý doanh thu, chi phí
Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
Theo dõi lượng khách, kiểm tra việc chuẩn bị thực phẩm.
Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra và xác nhận thực đơn đặt trước
Ghi lại đặt bàn & set up bàn
Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách hàng
Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.
Quản lý nhân viên
Phối hợp với bộ phận Nhân sự tuyển dụng, lên kế hoạch đào tạo, quản lý nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc.
Lên lịch công việc, sắp xếp điều động cho nhân viên hàng ngày, hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.
Quản lý hàng hoá, tài sản
Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho ban Giám đốc, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.
Lập phiếu hủy cho tài sản bị hư hỏng.
Làm phiếu điều chuyển khi có yêu cầu.
Phối hợp cùng bếp trưởng đảm bảo chất lượng đồ ăn và xử lý các món ăn hư hỏng theo quy trình.
- Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho giám đốc.
- Tổ chức và thực hiện bất kỳ nhiệm vụ và trách nhiệm hợp lý khác theo chỉ đạo của ban giám đốc.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
- Có cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
- BHXH, Lương thưởng tháng 13, thưởng lễ/tết, team building hằng năm...
- Các chế độ khách theo chính sách của công ty
Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên các ngành Nhà hàng, khách sạn
Ít nhất 5 năm làm việc trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, tối thiểu 2 năm ở vị trí quản lý bộ phận.
Kỹ năng vi tính
Kỹ năng giao tiếp tốt (Đàm phán/Thuyết trình/Diễn thuyết/Nghe)
Kiến thức vững chắc về hoạt động F&B của Khách sạn và kiến thức về Thực phẩm& Đồ uống có cồn.
Kiến thức về vệ sinh thực phẩm, luật liên quan đến sức khỏe.
Ứng viên quan tâm vui lòng ứng tuyển theo cách:
Liên hệ: 0252.3847363 hoặc 0983 810 165
Địa chỉ nộp hồ sơ phỏng vấn
Khu vực Phan Thiết: 32 Huỳnh Thúc Kháng, Phường Hàm Tiến, Tp.Phan Thiết, Bình Thuận
Tại AK, chúng tôi tin rằng mỗi dự án là một cơ hội biến ước mơ thành hiện thực. Cách tiếp cận độc đáo của chúng tôi truyền vào mọi nỗ lực một chút ma thuật, biến những công trình đơn thuần thành những điểm đến quyến rũ. Bằng sự tỉ mỉtay nghề khéo léo, thiết kế chu đáo và sự hiểu biết sâu sắc về nhu cầu của khách hàng, chúng tôi tạo ra giá trị vô song gây được tiếng vang cho cả cá nhân và
các đối tác của công ty.
Chúng tôi không chỉ là nhà phát triển; chúng tôi là những người tạo ra những không gian đặc biệt trở thành trái tim và linh hồn của cộng đồng nơi họ sinh sống. Được hướng dẫn bởi cam kết vững chắc của chúng tôi đối với sự đổi mới và công nghệ, chúng tôi tiến lên phía trước,các giải pháp đột phá tiên phong nhằm xác định lại ranh giới của những gì có thể thực hiện được trong lĩnh vực bất động sản.
Chính sách bảo hiểm
Các hoạt động ngoại khóa
Lịch sử thành lập
Mission
Tweet
Facebook
Copy Link