Silk Path Hotel & Resorts ★ 4.3

Mô tả công việc

1. Setup & vận hành ban đầu

Triển khai setup quán: trang thiết bị, công cụ dụng cụ, quy trình vận hành.

Xây dựng menu, giá bán phù hợp với khách văn phòng.

Thiết lập quy trình (SOP) cho bán hàng, pha chế, phục vụ.

2. Quản lý nhân sự

Tuyển dụng, đào tạo và sắp xếp nhân sự.

Phân ca, kiểm soát hiệu suất làm việc.

Xây dựng đội ngũ ổn định, hạn chế biến động.

3. Quản lý vận hành & dịch vụ

Giám sát hoạt động hàng ngày.

Đảm bảo chất lượng đồ uống, vệ sinh và trải nghiệm khách hàng.

Xử lý các tình huống và phản hồi từ khách.

4. Quản lý chi phí

Kiểm soát nguyên vật liệu, tồn kho, hao hụt.

Tối ưu chi phí vận hành (đặc biệt mô hình văn phòng cần gọn – hiệu quả).

5. Doanh thu & phát triển bán hàng

Chịu trách nhiệm doanh thu quán.

Tận dụng tệp khách văn phòng (combo sáng, đặt trước, khách quen…).

Đề xuất chương trình khuyến mãi phù hợp.

1. Lương thỏa thuận theo năng lực + KPI

2. Được nghỉ 1 ngày/tuần 

3. 12 ngày phép/năm

4. Đóng BHXH sau 02 tháng thứ việc

5. Được tham gia các khóa đào tạo phát triển kỹ năng mềm

Địa điểm làm việc : Silk Path Building - Số 4 đường Lý Sơn, Việt Hưng, Hà Nội

Yêu cầu ứng viên

Có kinh nghiệm quản lý quán cafe/F&B từ 3-5 năm trở lên (ưu tiên mô hình nhỏ – vừa).

Hiểu vận hành thực tế, làm được việc (hands-on).

Có khả năng quản lý team nhỏ (3–6 nhân sự).

Nhanh nhẹn, trách nhiệm, chịu được áp lực công việc.

Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV mới nhất qua kênh tuyển dụng Hoteljob hoặc liên hệ đến số 0846998299 để biết thêm chi tiếp