Mô tả công việc
Assisting in Managing Work, Projects, Policies, and Standards for Purchasing Across Departments
• Assists with generating and providing accurate and timely results in the form of reports, presentations, etc.
• Compiles, codes, categorizes, calculates, tabulates, audits, or verifies information or data.
• Assures sanitation compliance.
• Assists Executive Chef in all aspects of purchasing (e.g., Food, Beverage and Controllable) to ensure quality and profitability.
• Orders all food and beverage based on business needs.
• Assists Executive Chef in maintaining/lower budgeted food/controllable costs.
• Assists in enforcing first in/first out inventory rotation for all storeroom products.
• Maintains sanitation and safety standards as specified in the brand guidelines.
• Ensures that proper safeguards are in effect for the security of the food and beverage storeroom assets.
• Enforces item use-up with storeroom personnel and kitchen management to keep inventory at lowest level possible levels.
• Communicates with kitchen, restaurant management and vendors to ensure timing of deliveries satisfies advanced food production needs.
• Checks invoice on goods received against shipment to ensure quantity, quality, weights and purchase specifications are as ordered.
• Uses existing computer programs to perform daily and period end food and beverage costs.
• Maintains inventory controls for proper levels, dating, rotation, requisitions, etc.
• Completes administrative tasks on a timely basis (e.g., C-7s, menu costing, general office duties).
• Completes period end inventory according to Food and Beverage and Accounting standard operation procedures.
• Calculates figures for food and beverage inventory.
• Ensures that price and product availability issues are communicated as needed to the F & B Director and Executive Chef.
• Assists in receiving and inspecting all deliveries.
• Maintains an accurate controllable log and beverage perpetual.
• Ensures accurate administration of all invoices, and adherence to proper bookkeeping procedures.
Demonstrating and Applying Accounting Knowledge to Purchasing Operations
• Demonstrates knowledge of job-relevant issues, products, systems, and processes.
• Uses computers and computer systems (including hardware and software) to program, write software, set up functions, enter data, or process information.
• Uses relevant information and individual judgment to determine whether events or processes comply with laws, regulations, or standards.
• Keeps up-to-date technically and applying new knowledge to your job.
Quyền lợi được hưởng
• Annual Leaves
• Working 5 days per week - off 2 days per week
• Follow the government social insurance, health insurance, unemployment insurance
• 24/24 accident insurance
• Join in hotel activities
• Training opportunities for career development
Yêu cầu công việc
• Graduated college/university in accounting
• Be interested in hospitality industry
• Good English communication is an advantage
Yêu cầu hồ sơ
Công ty Thương Mai và Dịch Vụ Tiến Minh là một trong những doanh nghiệp thương nhân được Bộ công thương cấp phép về kinh doanh lĩnh vực xăng dầu, qua 12 năm hình thành và phát triển đến nay Tiến Minh Petro đã sở hữu hệ thống cửa hàng bán lẻ rộng khắp cả nước với nhiều kho hàng có sức chứa lớn, được trang bị công nghệ hiện đại nhất. Đồng thời, phải kể đến đội ngũ nhân sự chất lượng được đào tạo bài bản và chuyên nghiệp
Chính sách bảo hiểm
- Bảo hiểm sức khỏe & tai nạn PVI Premium;
- Bảo hiểm xã hội
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Bóng đá
- Bóng bàn
- Cầu lông
- Teambuilding
Lịch sử thành lập
- Công ty Thương Mai và Dịch Vụ Tiến Minh là một trong những doanh nghiệp thương nhân được Bộ công thương cấp phép về kinh doanh lĩnh vực xăng dầu được thành lập vào năm 2010
Mission
Định hướng phát triển thành một Tập đoàn hàng đầu khu vực, không ngừng đổi mới, sáng tạo để kiến tạo hệ sinh thái các sản phẩm dịch vụ đẳng cấp, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của mọi người và nâng tầm vị thế của thương hiệu Việt trên trường quốc tế.