Mô tả công việc
Job Overview
United Vision một trong những công ty hàng đầu về cung cấp nguyên liệu, dụng cụ và máy móc trong lĩnh vực Food Service. Chúng tôi mong muốn tuyển dụng một Đầu Bếp Á Âu có kinh nghiệm để thực hiện các dự án của công ty. Nếu bạn là một đầu bếp có đam mê và mong muốn phát triển United Vision là một nơi lý tưởng để bạn lựa chọn.
Mô tả công việc:
- Cùng với team marketing lên danh sách những nguyên liệu, vật dụng cần chuẩn bị cho các lớp demo/training của công ty
- Phối hợp cùng team Marketing lên menu phù hợp cho các buổi training/ demo chủ yếu về các loại máy móc và nguyên liệu công ty đang cung cấp
- Trực tiếp thực hiện các buổi training/demo cho khách hàng tại phòng training của công ty
- Sắp xếp, quản lý các vật dụng, máy móc thiết bị trong phòng training, đảm bảo phòng training luôn gọn gàng, sạch sẽ.
- Nghiên cứu và lên công thức các món ăn ứng dụng các loại nguyên liệu và máy móc mà công ty đang cung cấp
- Hiểu rõ cách sử dụng và ứng dụng của các nguyên liệu, máy móc mà công ty phân phối
- Hỗ trợ sales thực hiện các buổi demo/training cho khách hàng khi cần thiết tại công ty hoặc tại cơ sở của khách hàng.
- Cập nhật những kiến thức và xu hướng mới về ẩm thực Á Âu và máy móc ngành bếp
Yêu cầu công việc
- Ít nhất 03 năm kinh nghiệm làm bếp Á Âu trong các bếp, nhà hàng hiện đại
- Có kiến thức về các món ăn hiện đại, các nguyên liệu cao cấp
- Biết cách sử dụng và vận hành các loại máy móc trong bếp: lò nướng, bếp nướng, bếp chiên…
- Tự tin và khả năng truyền đạt các kĩ năng về bếp
- Có ý thức lập kế hoạch và chuẩn bị tốt
- Kĩ năng tổ chức và quản lí thời gian tốt.
- Đúng giờ và kỷ luật để đảm bảo hiệu quả công việc tối ưu
- Sức khỏe tốt để có thể đứng làm việc trong nhiều giờ.
- Có kinh nghiệm tổ chức các lớp training là một lợi thế.
Quyền lợi được hưởng
- Thu nhập: Thỏa thuận
- Được tham gia đầy đủ các chế độ BHYT, BHXH, BHTN và phúc lợi khác của công ty
- Được thưởng tùy theo tình hình kinh doanh của công ty.
- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
- Thưởng lương tháng 13
- Cơ hội đào tạo và hợp đồng dài hạn
T.U.N.G Dining được chính thức thành lập vào ngày 21/12/2018, Nhà hàng T.U.N.G được lấy cảm hứng từ phong cách ẩm thực cao cấp với không gian được thiết kế đơn giản nhưng đầy tinh tế mang hơi hướng Bắc Âu. Nhà hàng được đặt theo tên riêng của Bếp trưởng - Hoàng Tùng, người đã có thời gian dài làm việc trong các nhà hàng Michelin tại Phần Lan và Đan Mạch. Đồng thời 4 chữ T - U - N - G thể hiện 4 yếu tố đặc trưng trong phong cách ẩm thực của nhà hàng bao gồm Twisted, Unique, Natural và Gastronamic, do đó nhà hàng đề cao giá trị sáng tạo, tính độc đáo, tự nhiên và phong cách ẩm thực cao cấp, chuyên nghiệp.