Việc làm Nova Hotels & Resorts World

Cập nhật 21/11/2024 11:11
Tìm thấy 1 việc làm đang tuyển dụng
CÔNG TY CỔ PHẦN NOVA HOTELS & RESORTS
HEAD CHEF - BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG LẨU
Nova Hotels & Resorts World
134 việc làm 3 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: 20 - 40 triệu
Chức vụ: Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển: 31/10/2024
Hạn nộp hồ sơ: 30/11/2024
Hình thức: Làm theo ca
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 1 - TP HCM

Mô tả công việc

Beauty in The Pot - specializing in Specializing in Health and Beauty hotpot cuisine from Singapore. Committed to excellence and customer satisfaction, we offer an exceptional dining experience across all locations. We are now seeking a talented and creative Head Chef with a passion for innovation and a drive for success to lead our kitchen operations and join our dynamic team, where you will have opportunities for career growth and development in a fast-paced environment!

Responsibilities:

  • Develop and execute culinary menu offerings that align with the restaurant's vision and concept.
  • Manage and mentor kitchen staff, including recruitment, training, and scheduling.
  • Oversee food preparation and cooking processes to ensure consistent quality and presentation.
  • Monitor inventory levels, order supplies and manage stock to minimize waste and maximize efficiency.
  • Ensure a safe and sanitary kitchen environment by adhering to food safety standards and regulations.
  • Collaborate with management on budgeting, cost control, and pricing strategies.
  • Stay updated on industry trends and continually innovate menu offerings.
  • Handle kitchen-related emergencies and troubleshoot issues as they arise.
  • Any other duties and responsibilities as assigned by Operation Manager.

Quyền lợi được hưởng

  • Parking allowance, Meals at the restaurant, Tip & Service Charge
  • Signing a labor contract, Paying social insurance, health insurance, unemployment insurance in full according to the law
  • 12 days of leave per year
  • Support for weddings, funerals, illnesses, etc.
  • Other benefits according to the provisions of the Vietnamese Labor Law
  • 20% discount when using services at Hylo's stores

Yêu cầu công việc

  • Professional Culinary Training Certificate
  • Proven experience of at least 3 years as a Head Chef, Executive Chef, or in a similar role within a high-volume, upscale hotpot restaurant environment
  • In-depth knowledge of culinary techniques and trends, with a passion for creating and presenting exceptional dishes
  • Candidate must have strong command of both Mandarin or English
  • Priority to candidates who have worked in a Hotpot restaurant
  • Carefully, honestly, high responsibility
  • Must have basic PC-literacy
  • Able to make reports, develop strategies,...
  • Knowledge of inventory management would be an added advantage
  • Understanding of food costing and budget management
  • Excellent organizational, communication and leadership skills
  • Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as needed
  • Personality: Cheerful, enthusiastic, responsible at work, has a long-term orientation to work with the restaurant
Working time:
  • 09:00 AM – 06:00 PM
  • 02:00 PM – 11:00 PM

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên ứng tuyển theo các cách Nộp CV trực tiếp trên bài đăng tại hoteljob.vn hoặc qua số điện thoại: 0898 725 963 (Nhi)

Khu vực
Báo cáo

CÔNG TY CỔ PHẦN NOVA HOTELS & RESORTS
Nova Hotels & Resorts World Xem trang công ty
Quy mô:
5.000 - 10.000 nhân viên
Địa điểm:
Tòa nhà văn phòng Nova Service, 65 Nguyễn Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

CÔNG TY CỔ PHẦN NOVA HOTELS & RESORTS sở hữu chuỗi khách sạn, nghỉ dưỡng, được quản lý và vận hành theo chuẩn quốc tế bởi các đơn vị quản lý có thương hiệu, nổi tiếng và giàu kinh nghiệm trên thế giới.

Từ cuối năm 2023, Nova Hotel & Resort World đã đưa vào vận hành thêm 02 thương hiệu là K-Town Resort Phan Thiet và Wonderland Resort Phan Thiet tại Đô thị Kinh tế Du lịch Giải trí NovaWorld Phan Thiết (Bình Thuận) với số lượng khoảng gần 2.000 phòng.

Những nghề phổ biến tại Nova Hotels & Resorts World

Bạn làm việc tại Nova Hotels & Resorts World? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Nova Hotels & Resorts World

Nova Hotels & Resorts World

Click để đánh giá