Việc làm Thực Phẩm Năm Mục Tiêu
Tìm thấy 1 việc làm đang tuyển dụng
Thực Phẩm Năm Mục Tiêu
Đã xác minh
Sous Chef/ Bếp phó
Thực Phẩm Năm Mục Tiêu
37 việc làm
0 Lượt ứng tuyển
Lượt xem 2
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển:
03/07/2024
Hạn nộp hồ sơ:
10/08/2024
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Huyện Điện Bàn - Quảng Nam
Mô tả công việc
Organizes and maintains work areas, cooler and pantry storage for restaurant.
- Familiar with and enforces food safety and health guidelines.
- Provides input for creation of restaurant and bar menus.
- Completes daily food production sheets and other reports.
- Checks all stations to ensure proper setup, cleaning, stocked to forecasted business, and take down before, during, and after each shift.
- Assists in quarterly inventories and ensures inventory is used “first in, first out” to avoid spoilage.
- Inspects ingredients upon delivery and before use to ensure quality.
- Organizes frequent cleaning and sanitation of work areas, cooler, and pantry storage.
- Clean and sanitize kitchen equipment, report malfunctioning equipment to Engineering.
- Relays feedback of restaurant employees to department manager.
- Trains kitchen staff
- Leads periodic meetings with restaurant stewards and cooks to coach on new recipes and kitchen processes.
- Works with Executive Chef to schedule restaurant cooks, stewards, and other kitchen staff for appropriate coverage.
- Conducts interviews with potential hires upon request.
- Inspect orders to ensure the temperature, quality, presentation, and portion size meets restaurant standards.
- Assists in cutting meat, preparing food and stocking restaurant workstations.
- Shares food and beverage complaints with Executive Chef and works to resolve.
- Participates in vendor and outlet food tastings.
- Ensures department adheres to Radisson Hotels Group, hotel, local and state health, hygiene and safety policies.
- Maintains current and seasonal recipes for menu items.
- Aware and informed about hotel events which impact restaurant and food inventory.
- Reports special requests, food spoilage, and other restaurant kitchen concerns to Executive Chef.
- Attends Banquet Event Order (BEO) meetings when clients will utilize restaurant for meals or events.
- Attends stand-up, safety, and other periodic meetings in Executive Chef’s absence.
- Responds quickly and accurately to requests for special accommodations (allergies, non-menu dishes) for guests, groups, and events.
Quyền lợi được hưởng
- Competitive salary and benefit package
- Learning and development within Radisson Hotels Group
- Internal Careers Advancement
- Company shuttle bus
- Uniform & duty meals
Yêu cầu công việc
- Minimum of 3 years progressive experience in high-volume kitchen in International Hotel Brand
- Culinary degree or equivalent preferred
- Knowledge of HACCP guidelines
- Excellent oral and written communication skills
Yêu cầu hồ sơ
CV in English
Khu vực
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:
Lô C2-11 đường Trần Nhân Tông, Phường Thọ Quang, Quận Sơn Trà, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
Công ty TNHH MTV Thực Phẩm Năm Mục Tiêu ngành nghề / sản phẩm kinh doanh: Thực phẩm Đông lạnh (Thit;, Cá, Gà, Xúc xích,….) được thành lập theo quyết định của Sở Kế hoạch Đầu tư thành phố Đà Nẵng cấp ngày 10 tháng 09 năm 2015, công ty TNHH MTV Thực phẩm Năm Mục Tiêu có trụ sở chính tại số Lô C2-11, Đường Trần Nhân Tông, Quận Sơn Trà, Tp Đà Nẵng với các lĩnh vực, ngành nghề chính như sản xuất, chế biến và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm nhập khẩu.
Ngay sau khi thành lập, công ty đã từng bước củng cố lại cơ cấu hoạt động kinh doanh dịch vụ, cũng như chú trọng cải tiến công tác, cách thức làm việc đáp ứng yêu cầu của khách hàng Đầu năm 2016, Công ty chú trọng ổn định và phát triển thị trường phía bắc với việc mở văn phòng đại diện tại Hà Nội, phân phối trực tiếp cho thị trường Hà Nội và các khu vực lân cận.
Những nghề phổ biến tại Thực Phẩm Năm Mục Tiêu
Bạn làm việc tại Thực Phẩm Năm Mục Tiêu? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
Thực Phẩm Năm Mục Tiêu
Click để đánh giá