Việc làm WYNDHAM GARDEN CAM RANH RESORT

Cập nhật 01/11/2024 15:03
Tìm thấy 1 việc làm đang tuyển dụng
WYNDHAM GARDEN CAM RANH RESORT
[SUỐI TIÊN] BẾP TRƯỞNG
WYNDHAM GARDEN CAM RANH RESORT
28 việc làm 5 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Quản lý
Ngày đăng tuyển: 05/10/2024
Hạn nộp hồ sơ: 05/11/2024
Hình thức: Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm: 5 - 10 năm
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh

Phúc lợi

  • Chế độ bảo hiểm
  • Đồng phục
  • Chế độ thưởng
  • Tăng lương

Mô tả Công việc

  • Xây dựng quy trình hoạt động trong Bếp đảm bảo bộ máy hoạt động có hệ thống, hiệu quả và đáp ứng các tiêu chuẩn về VSATTP và PCCC
  • Vận hành, tổ chức Bếp:
    - Tổ chức, triển khai huấn luyện, đào tạo, hướng dẫn CB- NV nhà hàng. Xây dựng và triển khai hệ thống quy trình, quy định trong Bếp.
    - Xây dựng thực đơn theo yêu cầu mô hình kinh doanh.
    - Xây dựng Hệ thống tiêu chuẩn định lượng - phương pháp chế biến và hình thức ra món.
    - Kiểm soát công tác chi phí nguyên vật liệu đúng theo quy trình và thực đơn
    - Kiểm soát các công tác chi phí vận hành phù hợp yêu cầu các mô hình kinh doanh
    - Quản lý, phê duyệt các đơn hàng đảm bảo cho hoạt động kinh doanh các điểm bán.
  • Theo dõi giá đầu vào hàng hoá, cân nhắc điều chỉnh nhu cầu sử dụng, đề xuất điều chỉnh nhà cung cấp phù hợp.
  • Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên trực tiếp

Yêu Cầu Công Việc

  • Tốt nghiệp Trung cấp trở lên + các chứng chỉ về ngành Bếp ... 
  • Có ít nhất 03 năm giữ vị trí Bếp trưởng điều hành ở các khu Du lịch/ Khu nghỉ dưỡng có nhiều cụm nhà hàng. 
  • Có khả năng xây dựng quy trình, tiêu chuẩn Chất lượng dịch vụ.
  • Kiến thức chế biến các món ăn theo các xu hướng và văn hoá ẩm thực khác nhau; Kiến thức về dịch vụ nhà hàng khách sạn

Địa điểm làm việc

Hồ Chí Minh
Khu Du lịch văn hóa Suối Tiên, 120 Xa Lộ Hà Nội, Tân Phú, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Thông tin khác

  • Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
  • Lương: Cạnh tranh
Khu vực
Báo cáo

WYNDHAM GARDEN CAM RANH RESORT
WYNDHAM GARDEN CAM RANH RESORT Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
Lô D14B Nguyễn Tất Thành, xã Cam Hải Đông, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam

Khu nghỉ dưỡng hiện đại của chúng tôi nằm cách Sân bay Quốc tế chưa đầy 2 km, cách trung tâm thành phố Nha Trang sôi động 34 km.
Khi bạn không tắm nắng trên bãi biển, hãy ghé thăm những địa điểm không thể bỏ qua như Nhà thờ Chúa Kitô Vua và Tháp Chàm Po Nagar.

Những nghề phổ biến tại WYNDHAM GARDEN CAM RANH RESORT

Bạn làm việc tại WYNDHAM GARDEN CAM RANH RESORT? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo WYNDHAM GARDEN CAM RANH RESORT

WYNDHAM GARDEN CAM RANH RESORT

Click để đánh giá