Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
Chuẩn bị và kiểm tra nguyên liệu, công cụ dụng cụ, thành phần món ăn theo công thức, đảm bảo đầy đủ số lượng và chất lượng đầu mỗi ca.
Phối hợp cùng bếp trưởng/bếp phó nghiên cứu, sáng tạo và ra món mới theo định kỳ, góp phần làm phong phú thực đơn của nhà hàng.
Hỗ trợ công tác kiểm kê hàng hóa, quản lý nguyên vật liệu và báo cáo định kỳ theo quy định.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và quy trình vận hành bếp.
Quyền lợi được hưởng
Lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế của ứng viên và các loại phụ cấp theo yêu cầu công việc...;
Lương tháng 13 bằng từ 1-5 tháng lương thỏa thuận.
2/Thưởng:
Thưởng định kỳ theo kết quả kinh doanh chung của Tập đoàn theo quý và theo năm;
Thưởng đột xuất theo chương trình chung của Tập đoàn;
Thưởng đột xuất theo thành tích đặc biệt và hoặc các sáng kiến cải tiến trong công việc.
3/Chế độ đãi ngộ khác:
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi cơ bản theo quy định của nhà nước ngay sau kết thúc thời gian thử việc bao gồm BHXH, BHYT, BHTN, chế độ Khám sức khỏe định kỳ...;
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi động viên cho bản thân và người thân theo quy định chung của Tập đoàn như Chế độ thăm hỏi; Mừng các ngày lễ trong năm; Mừng ngày thành lập Tập đoàn; Hiếu - hỉ...;
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi nâng cao (dành cho cấp quản lý) như: Mừng danh hiệu quản lý cuối năm, Bảo hiểm sức khỏe cho bản thân và người thân; Chăm sóc sức khỏe (tập thể thao, tập gym...); Hỗ trợ đi lại; Hỗ trợ mua sắm và sử dụng dịch vụ ưu đãi;
Được tham gia các hoạt động ngoại khóa, văn hóa đoàn thể hấp dẫn dành cho CBNV;
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, nhân văn, văn hóa và thân thiện
4/ Địa điểm làm việc:
DOJI Tower, số 5, Lê Duẩn, Ba Đình, Hà Nội
Yêu cầu công việc
Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính hoặc tương đương trong các nhà hàng, khách sạn
Hiểu biết sâu về ẩm thực Việt Nam, có khả năng trình bày món ăn đẹp mắt
Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc trong mô hình nhà hàng cao cấp, phục vụ lãnh đạo cấp cao
Tác phong nhanh nhẹn, chủ động, tinh thần trách nhiệm cao.
Yêu cầu hồ sơ
Tọa lạc trên tầng 16 của tòa nhà DOJI Tower, Jade Moon là những giác cắt không thể thiếu của viên “kim cương” lung linh tỏa sáng của thành phố Hà Nội. Nhà hàng Trung Hoa Cao cấp Jade Moon hứa hẹn sẽ là địa chỉ ẩm thực độc đáo mang đẳng cấp năm sao, góp phần vào bức tranh ẩm thực phong phú của thủ đô hoa lệ. Với mong muốn mang những trải nghiệm ẩm thực độc đáo đến những người yêu thích văn hóa ẩm thực nói chung và văn hóa ẩm thực Trung Hoa nói riêng, Jade Moon chúng tôi hướng đến mang tới cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực cao cấp chưa từng có tại Việt Nam. Các món ăn của Jade Moon được chế biến tinh tế bởi các bậc thầy đầu bếp với đủ đầy các nguyên liệu và gia vị đẳng cấp, nhằm tái hiện hoàn mỹ phong vị ẩm thực Trung Hoa. Đây hứa hẹn là điểm đến của những người sành sỏi, yêu thích văn hóa ẩm thực.