Lumiere F&B 1.0 ★

• Tính toán, kiểm soát chi phí thực phẩm của công ty : Chi phí thực phẩm của từng tàu mỗi chuyến, chi phí đồ ăn nhân viên trên tàu và trên bờ, lượng thực phẩm, hàng hóa các tàu trả lại sau mỗi chuyến (Calculate and control the company's food costs: Food costs for each ship per trip, food costs for staff on board and ashore, amount of food, returned goods after each trip)
• Kiểm soát chi phí đồ uống thông qua các chính sách FOC, Kiểm tra tem vỡ trên đồ uống trên tàu có bị hỏng không và kiểm tra xem nhân viên trên tàu có mang đồ uống bên ngoài vào bán không? (Control beverage costs through FOC policy, Check if the labels on the drinks on the train are damaged and check if the staff on the train are bringing outside drinks to sell?)
• Tính toán, kiểm soát chi phí sử dụng dầu của từng tàu, thực hiện việc kiểm tra, đo lượng dầu sử dụng sau từng chuyến tàu. Thời gian xuống tàu đo dầu ( từ 10h30-12h). Kiểm soát việc nhập dầu từ nhà cung cấp cho các tàu. Lên báo cáo tiêu thụ dầu theo từng chuyến/ từng tháng/ từng tàu (Calculate and control oil usage costs for each boat, check and measure the amount of oil used after each trip. Time to get off the ship to measure oil (from 10:30 a.m. to 12:00 a.m.). Control the import of oil from suppliers to boat. Prepare oil consumption reports for each trip/month/boat)
• Kiểm soát việc cung cấp GAS giữa nhà cung cấp và tàu. Kiểm soát lượng gas tiêu thụ trong chuyến đi theo định mức do bếp trưởng đưa ra (Control GAS supply between supplier and boat. Control the amount of gas consumed during the trip according to the norms given by the chef)
• Kiểm soát việc giao nhận giặt là sau khi nhà cung cấp đã giặt xong và trả cho các tàu (Control the delivery of laundry after the supplier has finished washing and returned it to the boat)
• Kiểm soát các loại chi phí khác (Control other types of costs)

Tổng hợp phân tích số liệu (Synthesize and analyze data)

Am hiểu về tàu thuyền du lịch và quản lý trong lĩnh vực du lịch, khách sạn (Understanding of cruise ships and management in the tourism and hotel industry)

Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm ở vị trí tương đương

Đã từng sử dụng phần mềm Smile

Nhanh nhẹn, trung thực, hòa đồng, khả năng làm việc nhóm tốt

Môi trường làm việc thân thiện, tự chủ và linh hoạt

Được đào tạo để nâng cao năng lực và nghiệp vụ

Khả năng thăng tiến nhanh chóng dựa trên kết quả làm việc

Chế độ nghỉ phép năm, nghỉ mát, teambuilding... định kỳ hàng năm

Được hưởng các chế độ BHYT,BHXH, ...theo Luật Lao động và các chế độ đãi ngộ, phúc lợi theo quy định của Công ty