Mô tả công việc
TRÁCH NHIỆM
Kiểm tra nguyên vật liệu đầu ca, đảm bảo độ tươi ngon và đạt tiêu chuẩn theo yêu cầu từ nhà hàng;
Hướng dẫn nhân viên Phụ bếp thực hiện các công việc chuẩn bị và các thao tác làm món đơn giản;
Hỗ trợ vệ sinh dọn dẹp khu vực bếp sau khi đóng ca;
Phụ trách thực hiện món ăn theo menu và công thức của nhà hàng;
Chuẩn bị nguyên vật liệu và sơ chế vào đầu mỗi ca làm;
Khuyến khích sáng tạo và chủ động đề xuất về việc thay đổi hoặc điều chỉnh món ăn- menu, công thức nấu để phù hợp với thị hiếu khách hàng và thay đổi của thị trường;
Thực hiện các công việc khác theo sắp xếp của Quản lý Bếp.
YÊU CẦU
Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
Có kiến thức, kinh nghiệm phong phú và kỹ năng nấu tốt các món ăn Việt Nam, đặc biệt là các món cuốn như: Gỏi cuốn, Bánh xèo, Các món cuốn thập cẩm,...;
Có kỹ năng giao tiếp và truyền đạt;
Có kỹ năng vi tính văn phòng là điểm cộng (Word, Excel);
Có chứng chỉ nghề bếp hoặc có kinh nghiệm đứng bếp trên 2 năm;
Tính cách vui vẻ, hòa đồng & có tư duy tốt về "Dịch vụ khách hàng";
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc ở mô hình chuỗi nhà hàng;
PHÚC LỢI
Công ty thường xuyên có các hoạt động: Team building, Tiệc cuối năm, ...
Môi trường trẻ trung, năng động. Nhiều cơ hội phát triển;
Đảm bảo đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định của Luật như: Đóng Bảo hiểm Full 100% lương, Bảo hiểm tai nạn 24/7, ... Ngoài ra còn có gói Bảo hiểm sức khỏe cá nhân (tùy cấp bậc);
Lương thỏa thuận theo năng lực;
Giảm giá trên tổng hóa đơn khi dùng bữa tại các nhà hàng thuộc hệ thống của Golden Gate;
Thưởng KPI , Lương tháng 13;
Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-06 00:20:02
CÔNG TY CỔ PHẦN F&B AND ENTERTAINMENTS LUMIERE HOLDING Lumiere F&B sở hữu chuỗi nhà hàng Lumiere Texas, Lumiere Byblos và Lumiere Wines. Lumiere Texas là chuỗi nhà hàng bia craft kết hợp ẩm thực Âu Mỹ, Các món ăn được chế biến tinh tế và sáng tạo lấy cảm hứng từ tinh hoa ẩm thực từ các thành phố lớn Âu Mỹ cùng với không gian mang hơi hướng hiện đại, hứa hẹn mang đến cho Khách hàng những trải nghiệm ẩm thực và không gian giải trí thú vị.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2018
Mission
Nhờ sự giao thoa văn hóa giữa nhiều quốc gia, vùng đất Địa Trung Hải có nền ẩm thực đa dạng phong phú và mang nét đặc trưng. Nhiều người đã ngợi ca ẩm thực Địa Trung Hải bằng những từ như: thú vị, lộng lẫy, duyên dáng và đáng để tôn vinh. Lumiere Wines là Đơn vị phân phối rượu vang, brandy,… nhập khẩu trực tiếp từ Anh, Pháp, Ý, Chi-lê... đẳng cấp nhất.