15B/12 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Mô tả công việc
- Thiết lập và duy trì các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trong toàn bộ quá trình chuẩn bị và phục vụ món ăn. - Đảm bảo chất lượng món ăn đạt tiêu chuẩn đã cam kết.
- Duy trì nguồn cung cấp liên tục tất cả thực phẩm và nguyên liệu nấu ăn cần thiết cho dịch vụ.
- Ghi nhãn và ghi ngày tháng đúng cách đảm bảo chúng được giữ sạch sẽ và an toàn.
- Duy trì môi trường làm việc trong bếp sạch sẽ, an toàn và vệ sinh; Đảm bảo tuân thủ tất cả các quy định vệ sinh hiện hành.
- Hỗ trợ Bếp trưởng phục vụ món ăn trong thời gian quy định
- Giúp cắt giảm chi phí thực phẩm và chất thải tổng thể.
- Chuẩn bị nguyên liệu bữa ăn cho người nấu, bao gồm rửa sạch, gọt vỏ, cắt, thái lát. - Hỗ trợ nhân viên nhà bếp bốc dỡ thực phẩm từ xe tải giao hàng.
- Rửa và lau khô đúng cách tất cả bát đĩa, đồ dùng, dụng cụ nấu ăn và thớt.
- Cất gọn gàng các dụng cụ, dụng cụ nấu nướng, bát đĩa, thớt vào đúng nơi quy định.
- Đóng gói đơn hàng mang về theo yêu cầu.
- Đổ rác, thay túi rác, rửa thùng rác.
- Lau chùi, quét dọn khu vực bếp theo yêu cầu.
- Bảo quản nguyên liệu, thực phẩm theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
- Thực hiện các nhiệm vụ khác liên quan theo yêu cầu của Quản lý
Yêu cầu công việc
- Trên 18 tuổi
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương tự từ 6 tháng
- Năng động, siêng năng, nhiệt tình, ham học hỏi
- Sức khỏe tốt, chịu được áp lực và cường độ làm việc cao
- Sáng tạo tốt, nắm bắt xu hướng, trang trí món ăn đẹp mắt
- Nhạy cảm với mùi vị, có gu thẩm mỹ tốt
- Yêu thích nấu ăn
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương: thỏa thuận khi phỏng vấn dựa trên năng lực cảu ứng viên
- Được hỗ trợ đào tạo 100% bởi Công ty
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp
- Cơ hội làm việc với một trong những công ty bia thủ công tốt nhất Việt Nam
CỞ SỞ SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NGÀNH MẮM TRÍ HẢI đã được Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cấp giấy phép thành lập CÔNG TY TNHH SX - TM - DV TRÍ HẢI với khẩu hiệu “ Mắm Trí Hải – Ăn vào nhớ mãi”. Ngày 17/7/2007, tiếp tục chuyển thành CÔNG TY CỔ PHẦN SX – TM – DV TRÍ HẢI với khẩu hiệu “MẮM TRÍ HẢI – Chia sẽ bữa ăn cùng gia đình bạn” là thương hiệu và khẩu hiệu đã được đăng ký độc quyền và đã đi vào tiềm thức của người dân Nam Bộ nói riêng và cả nước nói chung. Nhắc đến Bà Rịa - Vũng Tàu là nhắc đến “Mắm Trí Hải”. Có thể nói, Mắm Trí Hải là một đặc sản mang đậm đà hương vị quê hương. Một trong những thế mạnh trong chiến lược Kinh doanh của Mắm Trí Hải chính là sự đa dạng các dòng Sản phẩm, nhằm đáp ứng Thị trường ngày càng cao của Khách hàng.