Mô tả công việc
- Tổ chức, phân công công việc cho nhân viên
- Thường xuyên kiểm tra tiêu chuẩn về vệ sinh, đảm bảo quầy bar luôn gọn sạch thông qua việc chỉ đạo nhân viên thực hiện
- Kiểm tra chất lượng & định lượng theo tiêu chuẩn định sẵn
- Kiểm tra giám sát & thiết lập các chương trình khuyến mãi cũng như phục vụ theo qui trình đã được thiết lập
- Phát triển & thực thi các tiêu chuẩn cũng như phong cách về thức uống theo xu hướng mới nhất
- Thiết lập các định mức hàng hóa, dụng cụ & thức uống tại các kho & quầy bar. Hoàn thành việc yêu cầu mua sắm thêm để đảm bảo công tác phục vụ được tốt
- Chịu trách nhiệm trong việc mua bán hàng hóa, kiểm kê định kỳ
- Đảm bảo kho luôn trong tình trạng đầy đủ hàng, được sắp xếp gọn gàng & sạch sẽ
- Thường xuyên đánh giá về bán hàng, chi phí thức uống. Giải quyết các vấn đề liên quan đến thức uống cùng bộ phận Kế - toán
- Hỗ trợ quản lý nhà hàng làm hài lòng khách, đảm bảo ngân sách hằng tháng, hằng năm
- Giám sát ca kíp, bảng chấm công, kỷ luật
- Đảm bảo thông tin xuyên suốt giữa các bộ phận và với khu nghỉ mát
- Đảm bảo tất cả trang thiết bị được sử dụng
Yêu cầu công việc
- Kiến thức: Trung cấp nghiệp vụ bàn/ bar
- Tiếng Anh giao tiếp tốt.
- Chủ động trong công việc
- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm tại vị trí trưởng bar quản lý nhà hàng 3/4 sao.
- Có kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp tốt.
- Các kỹ năng: Làm việc nhóm, tạo môi trường làm việc thân thiện
- Có tư duy tổ chức và kỹ năng lập kế hoạch.
- Linh hoạt giải quyết vấn đề
Quyền lợi được hưởng
Công ty Cổ phần Tân Việt Sin Foods có tiền thân là DNTN SXTM XNK TÂN VIỆT SIN được thành lập từ năm 2002 đến nay đã tròn 13 năm. Trong suốt những năm hoạt động, công ty Tân Việt Sin đã có những bước chuyển mình đáng kể: từ một doanh nghiệp nhỏ với mức vốn pháp định khiêm tốn (500 triệu đồng), đội ngũ chỉ 20 nhân viên với hơn 6 sản phẩm nhưng đến nay Tân Việt Sin đã phát triển thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và cung ứng các mặt hàng thực phẩm chế biến trên toàn quốc. Với số vốn điều lệ 10 tỷ và lực lượng Cán bộ-CNV hùng hậu (trên 200 nhân viên), Tân Việt Sin đã góp phần làm phong phú thị trường thực phẩm thức ăn nhanh với hơn 50 loại sản phẩm được đa số người tiêu dùng yêu thích.
Các sản phẩm của công ty Tân Việt Sin chủ yếu tập trung vào 3 yếu tố mà người tiêu dùng luôn dành sự quan tâm nhất là: CHẤT LƯỢNG–AN TOÀN–GIÁ CẢ HỢP LÝ. Chính vì nắm bắt và đáp ứng được những nhu cầu của khách tiêu dùng nên giờ đây, các sản phẩm của Tân Việt Sin đã chiếm được hầu hết thị phần trên toàn quốc và các sản phẩm của Tân Việt Sin được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao trong nhiều năm qua.Từ những cửa hàng thức ăn nhanh nhỏ lẻ, đến những nhà hàng cao cấp và trải dài trong hệ thống các siêu thị trên toàn quốc, người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm thấy bất kỳ sản phẩm nào của Tân Việt Sin mà họ yêu thích.
Không chỉ tập trung vào thị trường bán lẻ, công ty Tân Việt Sin cũng hết sức chú trọng trong việc phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng tại các tỉnh thành thông qua hệ thống đại lý và nhà phân phối. Hiện nay công ty chúng tôi đang có rất nhiều chương trình hỗ trợ hấp dẫn dành cho khách hàng có nhu cầu mở cửa hàng bán lẻ hoặc có nhu cầu trở thành nhà phân phối chính thức của Tân Việt Sin như: hỗ trợ thiết kế và trang trí cửa hàng, hỗ trợ các phương tiện và công cụ dụng cụ kinh doanh như: tủ lạnh, hộp đèn, pano quảng cáo, bảng hiệu, các loại xe chuyên dùng cho hoạt động kinh doanh cá viên, tôm viên, bò viên, bánh bao