Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
- Tiếp đón khách đến nhà hàng với thái độ thân thiện và chuyên nghiệp.
- Dẫn khách đến bàn và giới thiệu về thực đơn hoặc các món đặc biệt. Tư vấn khách chọn món ăn, thức uống phù hợp khi được yêu cầu.
- Ghi nhận thông tin đặt hàng của khách chính xác và rõ ràng. Xác nhận lại với khách về đơn đặt hàng.
- Chuyển thông tin đặt món tới bếp hoặc bộ phận pha chế.
- Phục vụ đồ ăn và đồ uống
- Thực hiện dọn dẹp bàn ăn sau khi khách rời đi, set up lại bàn ăn trong tình trạng sạch sẽ sẵn sàng đón khách mới.
- Thực hiện quy trình thanh toán theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Tiễn khách ra về, chào tạm biệt khách, chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.
- Tiếp nhận thông tin phục vụ Room service
- Thực hiện việc setup xe đẩy phục vụ theo order của khách.
- Chuẩn bị rượu/nhận thức uống từ quầy bar, nhận món ăn từ bếp – che đậy bằng dụng cụ chuyên dụng.
- Nhận bill thanh toán từ thu ngân và kiểm tra lại thông tin chính xác.
- Di chuyển xe đẩy phục vụ đến phòng khách và thực hiện các bước phục vụ Room service tại phòng khách.
- Kịp thời bổ sung, đảm bảo khu vực bài trí các dụng cụ phục vụ cho quá trình dùng bữa của khách có đầy đủ: đĩa, chén, muỗng, nĩa, dao, ly, …
- Bảo quản cẩn thận các công cụ dụng cụ, báo cáo với quản lý nếu phát hiện tình trạng sứt mẻ, hư hỏng, thiếu số lượng…
- Thực hiện kiểm kê số lượng dụng cụ hàng tháng theo hoặc theo yêu cầu của người phụ trách.
- Thay đồng phục gọn gàng, chỉnh tề. Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, tác phong theo quy định trước mỗi ca làm việc.
- Thực hiện việc lau chùi các dụng cụ ăn uống: chén, đĩa, thìa, ly…, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định của nhà hàng.
- Thực hiện việc setup bàn ăn, bàn tiệc theo phong cách phục vụ của nhà hàng với đầy đủ các dụng cụ, vật trang trí cần thiết.
- Báo cáo Quản lý các vấn đề xảy ra trong ca làm việc.
- Đối với ca sáng: tiến hành bàn giao công việc cho ca sau khi kết thúc ca.
- Đối với ca tối: thực hiện vệ sinh cuối ca
- Phối hợp triển khai thực hiện các chương trình Marketing của nhà hàng.
- Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, báo cáo những phản hồi ghi nhận từ thực khách.
- Nhiệt tình tham gia các khóa bồi dưỡng nghiệp vụ khi được khách sạn – nhà hàng tạo điều kiện.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
- Quản lý rác thải: Thu gom, phân loại và xử lý rác thải theo quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.
Yêu Cầu Công Việc
- Có kinh nghiệm phục vụ nhà hàng/ khách sạn
- Kiến thức về thực phẩm - ẩm thực, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, thiết bị nhà bếp.
- Am hiểu về lĩnh vực nhân viên phục vụ tại nhà hàng, khách sạn
- Kiến thức về nhà hàng (thực đơn, rượu, đồ uống, quy trình phục vụ,…)
- Kỹ năng phục vụ (Bưng bê, rót đồ uống, set up bàn ăn, gấp khăn tạo kiểu,…)
- Kỹ năng giao tiếp tốt
- Kỹ năng làm việc nhóm
- Tuân thủ các nội quy, quy định và hệ thống chất lượng của công ty.
- Có niềm đam mê với nấu ăn.
- Có sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và sáng tạo.
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: Cạnh tranh
Tọa lạc trên bãi Trường, một trong những bãi biển đẹp nhất tại Đảo Phú Quốc, khu nghỉ dưỡng Novotel Phú Quốc Resort cách sân bay chỉ 10 phút và cách thị trấn Dương Đông khoảng 25 phút đi xe. Khu nghỉ dưỡng Novotel Phú Quốc Resort không chỉ thích hợp cho khách nghỉ dưỡng cùng gia đình và bạn bè mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho khách tổ chức hội thảo, hội nghị, sự kiện với nhiều tiện ích và trang thiết bị, dịch vụ chuẩn quốc tế và các loại phòng nghỉ đa dạng phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau của khách lưu trú.
Quý khách có thể chọn nghỉ tại Bungalow hay phòng Deluxe giữa vườn nhiệt đới xanh mát, tận hưởng sự sang trọng trong tòa nhà chính hay lắng nghe bản giao hưởng của biển xanh tại các Bungalow hướng biển.
Hòa mình trong bể bơi vô cực, thưởng thức một ly cocktail yêu thích tại Ocean Bar và ngắm nhìn ánh hoàng hôn rực rỡ là một trong những điều không thể bỏ qua khi đến Novotel Phú Quốc Resort. Với những tín đồ mê chụp ảnh, Novotel Phú Quốc Resort chắc chắn rằng bạn sẽ có những tấm ảnh cực chất. Bên cạnh đó nếu bạn muốn thử những món nước và thức ăn nhẹ, Lounge Bar luôn chào đón bạn. Ngoài ra, các nhà hàng Food Exchange, Phu Quoc Seafood sẽ thỏa mãn vị giác của bạn bất kể đó là ẩm thực phương Tây hay phương Đông.
Là khu nghỉ dưỡng thân thiện với gia đình, Novotel Phú Quốc Resort sẽ giúp bạn chăm sóc những thiên thần nhỏ. Tại khu nghỉ dưỡng, chúng tôi có câu lạc bộ trẻ em với những hoạt động như chiếu phim, các trò chơi cho trẻ em và những nhân viên chuyên nghiệp luôn để mắt đến các bé. Hơn thế nữa, Novotel Phú Quốc còn có một hồ bơi trẻ em với các trò chơi dưới nước cho bé và một đường đua nhỏ cho các tay đua tí hon.
Với nhiều liệu trình chăm sóc cơ thể và da trong không gian yên tĩnh, In Balance spa giúp bạn tái tạo năng lượng và thư giãn tuyệt đối. Đừng để kì nghỉ hoặc chuyến công tác gián đoạn việc tập thể dục mỗi ngày. Hãy đến phòng tập thể dục hoặc sân tennis để luyện tập và giữ cho cơ thể khỏe đẹp nhé.
Sảnh sự kiện đầy phong cách có sức chứa lên đến 400 khách và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ đồng hành cùng bạn để tổ chức những sự kiện thành công và đáng nhớ. Những cặp đôi đang mong ước một đám cưới trong mơ, hãy để Novotel Phú Quốc là một phần trong sự kiện trọng đại của bạn, dù đó là đám cưới sang trọng trong sảnh tiệc, đám cưới lãng mạn trên bãi biển hay tiệc tối thịnh soạn dưới bầu trời đầy sao.