Mô tả công việc
1. Lên lịch trực cho nhân viên bộ phận, chấm công
- Hỗ trợ Tổng Bếp trưởng xếp lịch làm việc cho nhân viên bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng yêu cầu công việc của khách sạn.
- Sắp xếp lịch làm việc hàng tuần – hàng tháng.
- Thực hiện việc chấm công cho nhân viên bộ phận theo mẫu bảng chấm công của khách sạn.
- Theo dõi lịch làm việc của nhân viên – kịp thời thông báo cho nhân viên biết khi cần thay đổi, điều động đột xuất.
2. Kiểm soát hàng hóa bộ phận bếp
- Tham gia, hỗ trợ các vị trí chuyên môn kiểm kê số lượng – chất lượng nguồn nguyên vật liệu, thực phẩm nhập vào.
- Kiểm tra, order nguyên vật liệu cho kho bếp.
- Kiểm kê, theo dõi hàng tồn kho của bộ phận.
3. Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ bộ phận bếp
- Phối hợp, hỗ trợ cùng bộ phận kế toán kiểm kê tài sản, máy móc – công cụ dụng cụ trong bếp.
- Theo dõi việc sử dụng, bảo quản công cụ dụng cụ bếp, máy móc của nhân viên.
- Tổng hợp, lập yêu cầu mua sắm trang thiết bị, công cụ dụng cụ cần thiết cho công việc của bộ phận theo yêu cầu của Bếp trưởng.
4. Thực hiện các công việc hành chính
- Tiến hành ghi chép, thống kê bảng biểu, lập báo cáo - tờ trình… theo yêu cầu.
- Phối hợp cùng Tổng Bếp trưởng và các vị trí liên quan lên kế hoạch đào tạo nhân viên, đề xuất tổ chức hoạt động gắn kết nhân viên bộ phận.
- Tiếp nhận, xử lý điện thoại – email đến bộ phận bếp.
- Phối hợp lên ý tưởng chỉnh sửa mới menu, lên ý tưởng cho menu sự kiện.
- Lập yêu cầu tuyển dụng gửi bộ phận nhân sự, tuyển dụng casual khi cần tăng cường cho các sự kiện đặc biệt.
- Phân loại, lưu trữ cẩn thận các loại hồ sơ – tài liệu được giao quản lý.
- Góp ý cải thiện chất lượng công việc cho bộ phận.
- Cập nhật thông tin trong bếp trong Bếp trưởng điều hành và thực hiện các công việc khác theo yêu cầu.
Quyền lợi được hưởng
- Hỗ trợ 01 bữa ăn trong ca làm việc;
- Đóng bảo hiểm xã hội theo quy định, có đầy đủ chế độ hiếu hỉ, sinh nhật, phép năm,...
- Chế độ phúc lợi đầy đủ: tháng 13; thưởng phí dịch vụ từ thử việc; thưởng lễ/Tết; công đoàn; sinh nhật…;
- Cơ hội thăng tiến rộng mở;
- Môi trường làm việc hướng tới sự chuyên nghiệp, cao cấp.
Yêu cầu công việc
- Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành về Quản trị du lịch/ Khách sạn - nhà hàng/ Hành chính và từng đảm nhiệm vị trí tương đương.
- Có kỹ năng sử dụng tin học văn phòng, soạn thảo văn bản.
- Có kỹ năng phân tích, tổng hợp – quản lý hồ sơ, tài liệu.
- Kỹ năng giao tiếp, xử lý vấn đề tốt.
- Có khả năng nói và viết tiếng Anh.
Yêu cầu hồ sơ
- Ứng tuyển tại Hoteljob
Công ty CP Golden Sun tiền thân là Công ty CP Điện tử - Tin học - Viễn thông Nghệ An, khởi nguồn với lĩnh vực cốt lõi là CNTT và Viễn thông. Với tầm nhìn, sứ mệnh mang đến những giá trị bền vững cho cộng đồng, Golden Sun đã và đang triển khai chiến lược phát triển các dự án kinh doanh bất động sản, cho thuê và lấn sân sâu hơn vào lĩnh vực bất động sản nghỉ dưỡng, khát vọng góp phần kiến tạo ngành du lịch Việt Nam phát triển mạnh hơn bao giờ hết.
Vì vậy, Golden Sun luôn không ngừng nỗ lực để thiết lập các giá trị mới vượt trội hơn và đa dạng hơn trong từng sản phẩm, dịch vụ, hoạt động trên nền tảng các giá trị cơ bản nhằm hướng tới việc tạo dựng cuộc sống chất lượng cao hơn cho cộng đồng, cho xã hội.
Nội lực vững mạnh, đội ngũ cán bộ lãnh đạo tâm huyết, tài năng, đoàn kết chính là cơ sở cốt lõi để Golden Sun khẳng định uy tín và giá trị, thực hiện mục tiêu phát triển bền vững, đem lại cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất.