Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Dẫn dắt, đào tạo và quản lý đội bếp nhằm đảm bảo hiệu suất ổn định và chất lượng phục vụ nhất quán.
- Xây dựng, cập nhật và tiêu chuẩn hoá menu theo định hướng thương hiệu, mục tiêu chi phí và tính mùa vụ của nguyên liệu.
- Thiết lập và duy trì công thức, định mức khẩu phần và tiêu chuẩn trình bày món ăn.
- Giám sát vận hành bếp hằng ngày và chất lượng thực thi trong ca phục vụ.
- Đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, vệ sinh và HACCP mọi thời điểm.
- Lập kế hoạch sản xuất, quản lý mise en place và tối ưu quy trình làm việc trong bếp.
- Kiểm soát chi phí thực phẩm, giảm hao hụt và theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu.
- Phối hợp đặt hàng, nhận hàng và quản lý tồn kho.
- Duy trì sự sạch sẽ và sắp xếp gọn gàng toàn bộ khu vực bếp và kho.
- Phối hợp chặt chẽ với team bar và service để đảm bảo vận hành trơn tru và sự hài lòng của khách.
- Hỗ trợ quản lý trong các hoạt động promotion menu, sự kiện đặc biệt và phát triển concept mới.
- Theo dõi tình trạng thiết bị và báo cáo nhu cầu bảo trì/sửa chữa.
- Sắp xếp lịch làm việc và quản lý hiệu suất, kỷ luật đội nhóm khi cần.
- Xây dựng môi trường bếp tích cực, chuyên nghiệp, tập trung vào tính nhất quán, tôn trọng và cải tiến liên tục.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cơ bản: 15-18 triệu VND (chưa kể Service Charge + KPI Bonus).
- Thưởng tháng 13.
- 20 ngày nghỉ phép/năm.
- Phụ cấp bữa ăn: 40,000 VND/ngày làm việc.
- Giảm 20% sản phẩm công ty và 50% dịch vụ F&B cho tiêu dùng cá nhân.
- Giờ làm việc: 45 giờ/tuần.
Yêu cầu công việc
- Tiếng Anh giao tiếp cơ bản.\
- Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vai trò có yếu tố quản lý/leader và quản lý nhân sự.
- Có kinh nghiệm làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
- Hiểu biết và tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm HACCP.
- Sẵn sàng học hỏi và tuân theo tiêu chuẩn công ty.
- Chịu được áp lực và duy trì chất lượng ổn định.
Yêu cầu hồ sơ
Được thành lập bởi 2 quý ông Hà Lan vào năm 2015, Barbaard là một trong những cái tên nổi tiếng nhất trong lối sống của đàn ông Việt Nam và ngành công nghiệp cắt tóc. Hãy đến trải nghiệm nội thất tinh tế theo chủ đề châu Âu và dịch vụ tốt nhất tại House of Barbaard. Đây là thiên đường của đàn ông cuối cùng ở Sài Gòn và Hà Nội.
Năm 2020, khái niệm thanh Ministry of Men đã được thêm vào công ty. Sự hợp tác đáng chú ý, đã mang đến cơ hội tạo ra trải nghiệm sáng tạo mới kết hợp pha trộn, phong cách sống và dịch vụ chăm sóc khách hàng vượt trội.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2015
Mission
Mục tiêu của chúng tôi là trở thành lựa chọn hàng đầu của các quý ông Việt Nam khi nói đến lối sống.
Review Barbaard
Việc làm quán phở là công việc tại các quán ăn chuyên bán phở, bao gồm các nhiệm vụ như nấu phở, phục vụ khách, dọn dẹp, rửa bát, thu ngân, và giữ gìn vệ sinh quán. Nhân viên cần nhanh nhẹn, sạch sẽ, có tinh thần phục vụ và làm việc nhóm tốt. Công việc thường bắt đầu từ sáng sớm và có thể làm theo ca.
Các vị trí phổ biến gồm: nhân viên phục vụ, phụ bếp, bếp chính, thu ngân, rửa bát, quản lý quán.
Mức lương dao động từ 5 – 10 triệu đồng/tháng tùy vào vị trí, số ca làm và quy mô quán; có nơi bao ăn ở.
Các nơi hay tuyển là các quán phở truyền thống, quán phở gia đình, chuỗi phở như Phở Hòa, Phở Thìn, Phở 24, hoặc quán ăn sáng địa phương.
Công việc không đòi hỏi bằng cấp, phù hợp với người chịu khó, muốn có thu nhập ổn định và làm việc ngay.
Những công ty đang tuyển Việc làm quán phở tại 1900.com.vn:
- Amphenol Corporation
- CÔNG TY TNHH FULL IN VIỆT NAM
- Công ty TNHH Noroo-Nanpao Paints & Coatings (VIỆT NAM)
- CÔNG TY TNHH VACPRO VIETNAM
- Công ty TNHH Keeson (Bình Dương)
Tại 1900.com.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Việc làm quán phở với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với 1900.com.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. 1900.com.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!