1. Chuyên gia dinh dưỡng là ai?

Chuyên gia dinh dưỡng là người tư vấn cho mọi người về các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng hàng ngày, giải thích cho mọi người hiểu rõ tác động của các loại thực phẩm đối với sức khỏe của con người.

Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng còn được hiểu là chuyên gia trong ngành y tế, công việc chính là xác định và điều trị rối loạn dinh dưỡng liên quan đến bệnh lý. Đồng thời tiến hành liệu pháp điều trị dinh dưỡng như thiết kế chế độ nuôi dưỡng bằng ống sonde hoặc giảm thiểu tác động suy mòn do ung thư gây ra. Bên cạnh đó những công việc như Bác sĩ, điều dưỡng viên... cũng thường đảm nhận những công việc tương tự. 

2. Chuyên gia dinh dưỡng học ngành gì? Học ở đâu?

Để trở thành một chuyên gia dinh dưỡng, bạn có thể theo học một số ngành và chuyên ngành sau đây tại các trường đại học và cơ sở đào tạo trên cả nước:

Các ngành học liên quan

• Dinh dưỡng học: Đây là ngành học chính quy, chuyên sâu về dinh dưỡng và chuyển hóa, cung cấp kiến thức nền tảng và chuyên môn để trở thành chuyên gia dinh dưỡng.
• Công nghệ thực phẩm: Ngành này trang bị kiến thức về chế biến, bảo quản và phân tích thực phẩm, giúp chuyên gia dinh dưỡng hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng của thực phẩm.
• Sinh học: Kiến thức về sinh học giúp chuyên gia dinh dưỡng hiểu rõ hơn về cơ chế hoạt động của cơ thể con người và quá trình trao đổi chất.
• Y học: Kiến thức về y học giúp chuyên gia dinh dưỡng hiểu rõ hơn về các bệnh lý liên quan đến dinh dưỡng và có thể tư vấn chế độ ăn uống phù hợp cho bệnh nhân.
• Điều dưỡng: Kiến thức về điều dưỡng giúp chuyên gia dinh dưỡng có thể tư vấn và chăm sóc bệnh nhân trong các cơ sở y tế.

Các chuyên ngành phổ biến

• Dinh dưỡng lâm sàng: Chuyên về tư vấn và điều trị dinh dưỡng cho bệnh nhân tại các bệnh viện và cơ sở y tế.
• Dinh dưỡng cộng đồng: Chuyên về cải thiện dinh dưỡng cho cộng đồng thông qua các chương trình giáo dục và can thiệp dinh dưỡng.
• Dinh dưỡng thể thao: Chuyên về tư vấn dinh dưỡng cho vận động viên và người tập luyện thể thao.
• Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm: Chuyên về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và cung cấp thông tin dinh dưỡng cho người tiêu dùng.

Các trường đào tạo uy tín

• Học viện Quân y
• Trường Đại học Y Hà Nội
• Trường Đại học Y Dược TP.HCM
• Trường Đại học Sư phạm Hà Nội
• Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH)
• Viện Dinh dưỡng Quốc gia
• Trung tâm Đào tạo Dinh dưỡng TP.HCM

3. Chuyên gia dinh dưỡng Tiếng Anh là gì? Mức lương của Chuyên gia dinh dưỡng

Chuyên gia dinh dưỡng Tiếng Anh là gì?

Trong tiếng Anh, "chuyên gia dinh dưỡng" có thể được dịch theo hai cách chính, tùy thuộc vào vai trò và trình độ chuyên môn của người đó:

Nutritionist

• Đây là thuật ngữ chung để chỉ người có kiến thức về dinh dưỡng và có thể cung cấp thông tin, lời khuyên về dinh dưỡng cho cộng đồng hoặc cá nhân.
• Nutritionist có thể làm việc trong nhiều lĩnh vực khác nhau, chẳng hạn như giáo dục, tư vấn dinh dưỡng, nghiên cứu hoặc quản lý thực phẩm.
• Tuy nhiên, nutritionist không được phép chẩn đoán bệnh hoặc kê đơn điều trị liên quan đến dinh dưỡng.

Dietitian

• Dietitian là một chuyên gia dinh dưỡng có trình độ chuyên môn cao hơn và được cấp phép hành nghề.
• Dietitian có thể đánh giá tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân, chẩn đoán các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng và xây dựng kế hoạch điều trị dinh dưỡng phù hợp.
• Dietitian thường làm việc trong các bệnh viện, phòng khám, trung tâm y tế hoặc các cơ sở chăm sóc sức khỏe.

Mức lương của Chuyên gia dinh dưỡng

Hiện nay, có rất nhiều thông tin về việc tuyển dụng Chuyên gia dinh dưỡng, trong những thông tin tuyển dụng đó đều có đính kèm theo thông tin về mức lương Chuyên gia dinh dưỡng. Điều đó giúp cho các bạn có được những cơ hội để biết được mức lương của mình ra sao. Trong phần này, chúng tôi sẽ giúp các bạn có thể nắm được mức lương cơ bản của Chuyên gia dinh dưỡng theo số năm kinh nghiệm và lộ trình thăng tiến.

4. Top Chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng ở Việt Nam

Việt Nam có rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng giỏi và nổi tiếng, đóng góp quan trọng vào việc cải thiện sức khỏe cộng đồng. Dưới đây là một số tên tuổi tiêu biểu mà bạn có thể tham khảo:

PGS.TS.BS Lê Bạch Mai

Phó giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Lê Bạch Mai là một trong những chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Việt Nam với hơn 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe. Bên cạnh đó, bác sĩ Lê Bạch Mai còn có nhiều công trình nghiên cứu và đóng góp giá trị cho ngành dinh dưỡng Việt Nam.

Trong suốt hơn 40 năm sự nghiệp của mình, bác sĩ Lê Bạch Mai đã khám, điều trị và tư vấn dinh dưỡng cho hàng chục nghìn người từ trẻ em đến người lớn tuổi. Đồng thời, bác sĩ cũng thăm khám và tư vấn dinh dưỡng ở nhiều địa phương khác nhau trong cả nước, qua đó góp phần chăm sóc dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe cho người dân. Bên cạnh chuyên môn khám và tư vấn, bác sĩ Lê Bạch Mai còn hăng say tham gia nghiên cứu với gần 30 đề tài nghiên cứu khoa học cấp viện, cấp bộ và cấp quốc gia. Nhiều đề tài có sự tham gia của bác sĩ được đánh giá là tiên tiến và đột phá trong lĩnh vực dinh dưỡng.

TS.BS Đào Thị Yến Phi

TS.BS Đào Thị Yến Phi - Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm, trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch TP.HCM - đã có hơn 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu, khám và điều trị các bệnh lý liên quan đến dinh dưỡng. Với kiến thức dinh dưỡng chuyên sâu tích lũy được trong thời gian đào tạo và kinh nghiệm tư vấn, khám chữa bệnh thực tế, TS.BS Đào Thị Yến Phi là một trong những chuyên gia uy tín hàng đầu trong lĩnh vực điều trị các bệnh lý dinh dưỡng cho cả trẻ em và người lớn.

Với niềm đam mê lớn đối với chuyên ngành dinh dưỡng học, sau khi tốt nghiệp Bác sĩ đa khoa loại giỏi năm 1998 và bảo vệ xong luận văn Thạc sĩ Nhi khoa năm 2006 từ trường Đại học Y Dược TP.HCM, TS.BS Đào Thị Yến Phi đã quyết định dành trọn thời gian nghiên cứu và cống hiến trong lĩnh vực này.

ThS.BS Bùi Ngọc An Pha

Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Nhi khoa, từng công tác tại các bệnh viện, phòng khám lớn như Nhi đồng 1, Nhi đồng 2, BV Nhân dân Gia Định, Victoria Healthcare, ThS.BS Bùi Ngọc An Pha hiện đã từng điều hành Hệ thống Trung tâm tiêm chủng hiện đại và quy mô nhất cả nước VNVC.

Tiếp tục thực hiện sứ mệnh chăm sóc sức khỏe cộng đồng và cũng là người tâm huyết với công tác y tế dự phòng, ThS.BS Bùi Ngọc An Pha tiếp tục nắm giữ vị trí Giám đốc Y khoa Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome.

Được sự đầu tư mạnh mẽ về trang thiết bị hiện đại và nguồn nhân lực dồi dào, giàu kinh nghiệm, ThS.BS Bùi Ngọc An Pha cùng Ban lãnh đạo Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome đang hướng đến xây dựng mô hình trung tâm khám, tư vấn, điều trị dinh dưỡng chuyên nghiệp, đẳng cấp, hàng đầu tại Việt Nam.

5. Thuê chuyên gia dinh dưỡng có đắt không

Các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí

• Trình độ chuyên môn và kinh nghiệm: Chuyên gia có trình độ cao, kinh nghiệm lâu năm thường có mức phí cao hơn.
• Loại hình dịch vụ: Tư vấn dinh dưỡng cá nhân, thiết kế thực đơn, theo dõi và hỗ trợ trực tuyến có các mức giá khác nhau.
• Thời gian tư vấn: Buổi tư vấn ngắn, liệu trình dài ngày, hay tư vấn định kỳ sẽ có giá khác nhau.
• Địa điểm: Chuyên gia ở thành phố lớn thường có mức phí cao hơn so với ở tỉnh lẻ.
• Danh tiếng: Chuyên gia có tiếng tăm, được nhiều người biết đến có thể có mức phí cao hơn.

Mức giá tham khảo

• Tư vấn dinh dưỡng ban đầu: 300.000 - 1.000.000 VNĐ/lần
• Thiết kế thực đơn: 500.000 - 2.000.000 VNĐ/tuần
• Liệu trình tư vấn dinh dưỡng: 5.000.000 - 20.000.000 VNĐ/tháng

Các lựa chọn khác

• Tư vấn dinh dưỡng trực tuyến: Có nhiều trang web và ứng dụng cung cấp dịch vụ tư vấn dinh dưỡng trực tuyến với mức giá phải chăng hơn.
• Khám tại các bệnh viện, trung tâm y tế: Các bệnh viện, trung tâm y tế thường có khoa dinh dưỡng với các bác sĩ, chuyên gia có thể tư vấn cho bạn với chi phí hợp lý.
• Tham gia các buổi nói chuyện, hội thảo về dinh dưỡng: Đây là cách để bạn học hỏi kiến thức về dinh dưỡng từ các chuyên gia với chi phí thấp hoặc miễn phí.

Lời khuyên

• Tìm hiểu kỹ về chuyên gia: Xem xét trình độ, kinh nghiệm, lĩnh vực chuyên môn của chuyên gia trước khi quyết định thuê.
• Tham khảo giá từ nhiều nguồn: So sánh giá từ các chuyên gia, trung tâm khác nhau để có được mức giá tốt nhất.
• Trao đổi rõ ràng về chi phí: Hỏi rõ về các khoản phí, chi phí phát sinh (nếu có) trước khi bắt đầu tư vấn.
• Lựa chọn hình thức phù hợp: Cân nhắc về thời gian, tài chính và nhu cầu của bản thân để lựa chọn hình thức tư vấn phù hợp.

Một số địa chỉ tham khảo

Bạn có thể liên hệ trực tiếp với các chuyên gia dinh dưỡng, trung tâm dinh dưỡng hoặc bệnh viện để được tư vấn và báo giá chi tiết. Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể tham khảo:

• Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome
• Trung tâm Tư vấn Dinh dưỡng và Sức khỏe
• Khoa Dinh dưỡng - Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM
• Viện Dinh dưỡng Quốc gia