Bia và Nước giải khát Hạ Long

Quảng Ninh
500 - 1.000 nhân viên
Thực phẩm & Đồ uống
Đã xác minh

Các phòng ban đang tuyển dụng tại Bia và Nước giải khát Hạ Long

Buôn bán/ Kinh doanh
Hành chính
Marketing/ Truyền thông
Kỹ thuật
An ninh - Bảo vệ
Lao động có tay nghề và sản xuất
Tài chính - Kế toán
Công nghệ thông tin
Vận tải
Nghệ thuật - Thiết kế
Dịch vụ khách hàng
Quản lý sản phẩm & dự án

Việc làm Bia và Nước giải khát Hạ Long

Cập nhật 06/03/2025 18:07
Tìm thấy 4 việc làm đang tuyển dụng
Công ty cổ phần Bia và Nước giải khát Hạ Long
Chuyên viên Công nghệ
Bia và Nước giải khát Hạ Long
65 việc làm 2 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Nhân viên
Ngày đăng tuyển: 19/02/2025
Hạn nộp hồ sơ: 19/03/2025
Hình thức: Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm: 3 - 5 năm
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quảng Ninh

Phúc lợi

  • Laptop
  • Chế độ bảo hiểm
  • Du Lịch
  • Phụ cấp
  • Xe đưa đón
  • Đồng phục
  • Chế độ thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Công tác phí
  • Phụ cấp thâm niên
  • Nghỉ phép năm
  • CLB thể thao

Mô tả Công việc

I. Quản lý công thức, chi tiết trình tự thực hiện các công đoạn sản xuất

  1. Chuẩn bị công thức, trình tự thực hiện chi tiết các công đoạn sản xuất của các loại Bia hiện tại, đệ trình Giám đốc KT-SX/Tổng Giám Đốc để phê duyệt.

II. Quản lý nguyên, phụ liệu đầu vào.

  1. Lên kế hoạch lựa chọn nguyên liệu, phụ gia (Malt, Gạo, Hops, Enzyme…) (hóa chất) để sử dụng, đảm cân đối nguồn hàng, kho lưu trữ bảo đảm phân phối lị với chất lượng đồng nhất.
  2. Đánh giá và đưa ra khuyến cáo về chất lượng nguyên, phụ liệu đầu vào của các nhà cung cấp dựa trên dữ liệu phân tích chi tiết các thông số của nhà cung cấp và thực tế đo kiểm tại Phòng thí nghiệm.
  3. Chịu trách nhiệm đưa ra khuyến cáo và xem xét, xin phê duyệt chấp nhận cho việc sử dụng bất kì các loại hóa chất nào trong Nhà máy

III. Đảm bảo duy trì chất lượng.

  1. Tạo lập các đặc tính kỹ thuật của sản phẩm cuối cùng, bán thành phẩm các công đoạn trong từng quy trình sản xuất.
  2. Chủ trì hiệu chuẩn và duy trì tính chính xác của các thiết bị đo online/offline liên quan đến chất lượng đảm bảo rằng chúng được hiệu chuẩn và giám sát đúng cách.
  3. Xem xét các điều kiện hiện tại, đề xuất điều chỉnh các thông số mới/cải tiến để giảm dần nguy cơ dẫn đến hàng lỗi. Tiến đến việc kiểm soát quy trình đúng ngay từ đầu: Không còn hàng lỗi
  4. Tiến hành họp nhóm hàng tuần/tháng trên cơ sở dữ liệu các thông số đã kiểm tra của phòng kiểm soát chất lượng KCS (thông số bán thành phẩm công đoạn, thông số đặc tính kỹ thuật của sản phẩm cuối cùng…) để xem xét xu hướng độ lệch so với tiêu chuẩn và có các hành động khắc phục để đưa dần về thông số yêu cầu.
  5. Tiến hành đánh giá kiểm soát với tần suất/tháng các điểm liên quan đến chất lượng tại các khu vực để đảm bảo tất cả các yêu cầu công nghệ được tuân thủ và duy trì tốt
  6. Báo cáo đầy đủ và chi tiết lên Giám đốc KT-SX or Tổng Giám đốc các thông số sai lệch hoặc có xu hướng sai lệch đối với tiêu chuẩn trong các quá trình.

IV. Cải tiến công thức, quy trình

  1. Cập nhật các cơ sở dữ liệu khoa học về kĩ thuật-công nghệ và các đề xuất từ các nhà cung cấp để làm căn cứ ứng dụng cho phù hợp với thực tế sản xuất.
  2. Thiết lập, đề xuất, xin phê duyệt các thử nghiệm đối với các thông số mới, theo dõi và đánh giá kết quả của các thử nghiệm để áp dụng cho việc cải thiện chất lượng Bia và các thông số quá trình sản xuất.
  3. Phân tích và kiểm soát tổn thất chất chiết các công đoạn (tổn thất chất khô – tổn thất dịch nha, tổn thất bia theo men, tổn thất bia các công đoạn).
  4. Làm việc cùng với Bộ phận/phòng ban khác để yêu cầu sửa đổi thiết bị (nếu cần), và theo dõi các kết quả bảo đảm ổn định sau khi sửa đổi thiết bị.

V. Nghiên cứu sản phẩm mới

  1. Chủ động đề xuất các thử nghiệm công nghệ, nguyên liệu mới để nâng cao chất lượng sản phẩm.
  2. Chủ động nghiên cứu các sản phẩm mới trong ngành Thực phẩm – Đồ uống theo định hướng từ ban R&D/Giám đốc KT-SX/ Tổng Giám Đốc để mở rộng ngành nghề.

VI. Hỗ trợ giải quyết vấn đề

  1. Cung cấp, hỗ trợ giải pháp về kĩ thuật-công nghệ cho các công đoạn sản xuất liên quan
  2. Chủ động và chịu trách nhiệm chính trong việc đặt ra các câu hỏi tại sao (WHY)? cho nhóm liên quan để tìm ra nguyên nhân gốc rễ của khiếm khuyết (lỗi…)

VII. Dự án

  1. Tham gia vào các dự án mở rộng, lắp đặt/thay thế trong Nhà máy Bia và Phát triển sản phẩm mới liên quan đến khía cạnh công nghệ.

VIII. Nhiệm vụ và trách nhiệm khác

  1. Thực hiện các công việc khác theo phân công của Cán bộ quản lý trực tiếp phù hợp với năng lực và phạm vi công việc.
  2. Tuân thủ các quy định, quy trình, quy chế liên quan đến công việc thực hiện và tự chịu trách nhiệm về các sai sót, rủi ro gây ra do cá nhân và/hoặc tập thể thực hiện.

Yêu Cầu Công Việc

  • Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Hóa thực phẩm, Hóa sinh, Vi sinh, Hóa học, Sản xuất/Kỹ thuật Hóa học hoặc bất kỳ chuyên ngành liên quan nào khác. Tốt nhất là có bằng nghiên cứu sau đại học hoặc bằng Thạc sĩ/tiến sĩ ở bất kỳ ngành nào được đề cập ở trên là một lợi thế. 
  • Có chứng chỉ chuyên môn liên quan, ví dụ: Brewmaster, IBD là một lợi thế.
  • Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm làm việc công tác chuyên môn trong ngành công nghệ sản xuất bia or NGK bao gồm cả vai trò vận hành và đảm bảo chất lượng.
  • Đọc hiểu và sử dụng tiếng Anh kỹ thuật tốt
  • Triển khai, giám sát và tổng hợp báo cáo công việc trong nhóm
  • Linh hoạt xử lý tình huống và đối phó.
  • Quản lý, kiểm soát chất lượng
  • Nghiên cứu, phân tích dữ liệu và thống kê

Địa điểm làm việc

Quảng Ninh
Nhà máy bia Hạ Long, 130 Lê Lợi, Yết Kiêu, Hạ Long, Quảng Ninh

Thông tin khác

  • Bằng cấp: Đại học
  • Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
  • Lương: Cạnh tranh
Khu vực
Báo cáo

Công ty cổ phần Bia và Nước giải khát Hạ Long
Bia và Nước giải khát Hạ Long Xem trang công ty
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:
130 Lê Lợi

Sự khởi đầu của Công ty cổ phần Bia và Nước giải khát Hạ Long bắt nguồn từ năm 1967 với tên gọi Nhà máy liên hợp thực phẩm Hòn Gai – ngày ấy nơi đây giữ một vai trò quan trọng trong việc sản xuất và phục vụ nhu cầu thực phẩm của người dân Hồng Gai.

Suốt thời gian sau đó, cùng với sự vận động của nền kinh tế thị trường và đòi hỏi theo kịp thị hiếu khách hàng, tên gọi cũng như mục đích hoạt động của công ty đã trải qua nhiều thay đổi. Năm 1992 là thời điểm đánh dấu bước ngoặt lớn nhất trên chặng đường phát triển của nhà máy khi Ban lãnh đạo quyết định chuyển hướng tập trung hoạt động kinh doanh vào thị trường bia, đổi tên Xí nghiệp thành Nhà máy Bia và Nước giải khát Quảng Ninh.

Qua bao nhiêu thăng trầm, Bia Hạ Long với sứ mệnh tiền định của mình vẫn luôn là một trong những công ty tạo dựng được thương hiệu bền vững, góp phần vào sự phát triển kinh tế cho tỉnh Quảng Ninh. Không chỉ là một trong những đơn vị hàng đầu đóng góp nguồn thuế cho tỉnh nhà phục vụ những công tác an sinh xã hội mà còn là nơi giúp người lao động có việc làm, thu nhập ổn định, gắn kết tình cảm của họ với quê hương càng thêm sâu sắc. 

Chính sách bảo hiểm 

  • Được hưởng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn theo quy định nhà nước 

Các hoạt động ngoại khóa 

  • Tham quan, nghỉ mát hằng năm
  • Team building nội bộ 
  • Party cuối năm, kỷ niệm ngày thành lập công ty, các sự kiện ngày lễ, tết, phụ nữ việt nam…

Lịch sử thành lập 

  • Năm 1967 - 1969,  Tiền thân là nhà máy liên hợp thực phẩm Hòn Gai
  • Tháng 02/1982, Đổi tên là Xí nghiệp bánh kẹo Quảng Ninh
  • Ngày 3/ 7/1986,  UBND tỉnh đã phê duyệt luận chứng kinh tế kỹ thuật về dự án một dây chuyền sản xuất Bia   
  • Ngày 1/7/1988, Dây chuyền sản xuất bia đã chính thức khai trương và đưa vào sử dụng. Đánh dấu một bước ngoặt lịch sử về sự chuyển giao nhiệm vụ sản xuất chính của Xí nghiệp.
  • Tháng 02/ 1992, Đổi tên là Nhà máy Bia - NGK Quảng Ninh.
  • Tháng 02/ 1996, Đổi tên là Công ty Bia - NGK Quảng Ninh
  • Năm 2003, Công ty tiến hành Đại hội cổ đông thành lập Công ty Cổ phần Bia & NGK Hạ Long. Công ty Cổ phần Bia & Nước giải khát Hạ Long trong nhiều năm liên tiếp được Đảng và Nhà nước trao tặng: Huân chương lao động hạng ba năm 1987, Huân chương lao động hạng hai năm 1994 và nhiều bằng khen khác. 
  • Năm 2007, Khánh thành Nhà máy Đông Mai với tổng vốn đầu tư 170 tỷ, có đội ngũ kỹ sư trẻ, công nhân lao động lành nghề. Sử dụng và quản lý hệ thống thiết  bị hiện đại, gồm dây chuyền nấu lên men công suất 20 triệu lít bia/năm và dây chuyền chiết chai 10.000 chai/giờ. Hệ thống xử lý nước thải hiện đại đã hoàn thành giai đoạn 1 với công suất 600m3/ngày đêm.
  • Năm 2010, Công ty thành lập theo mô hình công ty mẹ - công ty con: Công ty mẹ: Công ty cổ phần Bia & NGK Hạ Long, bao gồm khối văn phòng Công ty và khối Thị trường. Công ty con: Công ty cổ phần Bia & NGK Đông Mai, bao gồm toàn bộ khối sản xuất là Phân xưởng Bia hơi và Phân xưởng Bia chai.     
  • Ngày 1/7/2021, Công ty Cổ phần Bia và NGK Hạ Long đã tổ chức kỷ niệm 33 năm ngày thành lập. Ra mắt nhãn hiệu bia mới Bia Rồng Việt - Bản lĩnh Việt. Điểm đáng chú ý của dấu mốc kỷ niệm 33 năm thành lập chính là sự ra đời của dòng sản phẩm bia Rồng Việt

Mission

Tạo ra những sản phẩm bia với hương vị và chất lượng đẳng cấp Thế giới.

Những nghề phổ biến tại Bia và Nước giải khát Hạ Long

Bạn làm việc tại Bia và Nước giải khát Hạ Long? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Bia và Nước giải khát Hạ Long

Bia và Nước giải khát Hạ Long

Click để đánh giá
Nhắn tin Zalo