Mô tả công việc
- Lead by example and Leverage your Culinary Skills and those of your team in a healthy work environment to provide our Guests with uniquely Regent moments
- As a Market Leader in your Field, you will immerse our Guests in rich food experiences leaving lasting Impressions by bringing Regents Taste Gallery Philosophy to life on a plate
- Work closely with the respective restaurant manager and executive sous chef to plan menus, prices and promotional events for the Restaurants in order to maximize revenue-generating opportunities in line with market demands
- Daily interaction with Guests to provide a high level of bespoke Personalized Service for All Ocean Club Diners which reflect the Guests needs and Sense of Occasion
- Maintain your departments Consistency through the continuous improvement of Quality of raw and processed ingredients as well as All Relevant Costs and Expenses
- To run a Cost effective operation, maximizing product quality and profitability while maintaining Regent standards and Food Philosophy
- Create individual seasonal identities for the food in the Ocean Club and ensure that these offerings are pertinent to our Regent Guests needs
- Ensures customer satisfaction in accordance to the Regent Distinction Service Behaviours, the Strategic Brand Pillars and the respective service standards of Regent Brand
- Perform any other duties that may be assigned by the management from time to time
Quyền lợi được hưởng
- Appealing remuneration including service charge as revenue (100% salary and service charge during probation period)
- 15 annual leave, 2 days off per week
- Relocation, repatriation and home leave allowance
- Accommodation, uniforms, transportation, and meals are provided
- International working environment
- Insurance as labor law
- Healthcare insurance for personnel and family
- 24/7 accident insurance
- Other benefits will be discussed during the interview
Yêu cầu công việc
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field
- Working Experience in a five-star hotel or fine dining restaurant
- Food cost of the Ocean Club kitchen
- Budget of the Ocean Club kitchen
- Competitor/ best practice knowledge
- Good comprehension of the English language
Yêu cầu hồ sơ
- Kindly send your CV to our email: recruitment.regentpq(at sign)ihg.com
- Hotline: 0919 290 709 (Brio)
Được thành lập vào năm 1977 và niêm yết trên Sở giao dịch chứng khoán Hồng Kông vào năm 1988, Tungtex đã được dành riêng trong việc sản xuất thời trang nữ cao cấp và hiện là một tập đoàn sản xuất thời trang hàng đầu trong khu vực. Trong nhiều thập kỷ, chúng tôi đã được ủy thác bởi một loạt các nhãn hiệu thiết kế nổi tiếng và các cửa hàng bán lẻ quốc tế trong việc cung cấp hàng may mặc chất lượng cho các cửa hàng của họ.
Chúng tôi cũng hoạt động kinh doanh thương hiệu riêng, cụ thể là "Betu" để bán lẻ tại các thành phố lớn của Trung Quốc.
Dựa trên chuyên môn của chúng tôi trong may mặc lụa, tay nghề tốt cũng mở rộng sang các dòng sản phẩm khác, bao gồm pha trộn lụa, vải lanh, bông và các mặt hàng tổng hợp. Tại Trung Sơn và Việt Nam, chúng tôi đã thiết lập các địa điểm sản xuất và xây dựng năng lực sản xuất mạnh mẽ với mục đích cung cấp sự linh hoạt tìm nguồn cung ứng cho khách hàng của chúng tôi. Nhìn chung, khoảng năm triệu chiếc quần áo tốt được sản xuất và vận chuyển đến người mua của chúng tôi ở Bắc
Mỹ và Châu Âu mỗi năm.