Duyên Hà Resort Cam Ranh

- Đảm bảo hương vị, hình thức, chất lượng món bánh luôn đạt tiêu chuẩn cao.

- Quản lý, phân công công việc và đào tạo đội ngũ nhân viên bếp bánh.

- Lên kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát tồn kho và đảm bảo sử dụng hiệu quả nguyên liệu.

- Giám sát quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và tuân thủ quy định của khách sạn.

- Phối hợp với các bộ phận khác như F&B, sự kiện để đáp ứng yêu cầu về món tráng miệng cho tiệc, sự kiện đặc biệt.

- Kiểm soát chi phí nguyên liệu, hạn chế lãng phí và đề xuất cải tiến hiệu quả sản xuất.

- Cập nhật xu hướng bánh mới và không ngừng sáng tạo để nâng cao trải nghiệm thực khách.

• Lương thỏa thuận, phí phục vụ, các phụ cấp theo quy định của Công ty.
• Tham gia BHXH theo quy định.

- Tốt nghiệp chuyên ngành bếp bánh.

- Có kinh nghiệm ít nhất 3–5 năm ở vị trí ứng tuyển tại khách sạn/khu nghỉ dưỡng 4–5 sao.

- Kỹ năng chuyên môn vững về bánh Âu, bánh ngọt, bánh mì, món tráng miệng hiện đại.

- Kỹ năng quản lý, lãnh đạo nhóm, sắp xếp công việc hiệu quả.

- Có khả năng sáng tạo, cập nhật xu hướng ẩm thực mới.

- Am hiểu quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Làm việc được dưới áp lực cao, linh hoạt trong thời gian và yêu cầu công việc.

• Đơn xin việc
• Bản mô tả quá trình làm việc
• Bằng cấp, chứng chỉ
• Sơ yếu lý lịch
• Giấy xác nhận hạnh kiểm
• Giấy khám sức khỏe
• Hình 3x4
• CCCD