- Quản lý chi phí, lợi nhuận của bếp ăn.
- Quản lý nhân sự bếp, danh sách khách hàng.
- Quản lý an toàn & vệ sinh.
- Quản lý vận hành các địa điểm kinh doanh được phân công.
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, nhân sự và kinh phí tuân thủ theo chi phí mục tiêu công ty đề ra.
- Làm đề án tăng giá suất ăn, các báo cáo cải tiến, ... .
- Các công việc khác do cấp trên phân công.