Mô tả Công việc

1) Xây dựng thực đơn, tổ chức chế biến và phục vụ bữa ăn tại căn tin Nhà trường.

- Xây dựng thực đơn đảm bảo tiêu chuẩn Bữa ăn học đường;

- Xác định nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị cần thiết;

- Tổ chức chế biến và đảm bảo chất lượng món ăn thành phẩm (hương vị, cách trình bày) trước khi phục vụ;

- Quản lý hệ thống thực đơn (giá thành nguyên liệu, nguồn nguyên liệu…) để kịp thời đưa ra các món ăn hay nguyên liệu thay thế;

2) Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ của bộ phận bếp.

- Tổ chức nhập nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ về kho bếp;

- Quản lý chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu có tại gian bếp;

3) Đào tạo, quản lý nhân sự bộ phận bếp.

4) Các công việc khác theo sự phân công của Quản lý bộ phận.

Yêu Cầu Công Việc

1) Yêu cầu về bằng cấp/kinh nghiệm:

- Chuyên môn: Tốt nghiệp Trung cấp nấu ăn trở lên, có chứng chỉ nghề.

 - Kinh nghiệm: Từ 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

2) Kỹ năng và phẩm chất:

- Kỹ năng giao tiếp, ứng xử và thiết lập quan hệ.

- Kỹ năng lập và triển khai kế hoạch.

3) Yêu cầu khác:

- Cẩn thận, chu đáo, chủ động, quyết đoán, sáng tạo trong công việc.

- Cầu thị, thái độ làm việc tích cực, chủ động.

Quyền lợi:

- Thu nhập cạnh tranh: 20.000.000 - 25.000.000 + thưởng hiệu quả công việc

- Các phúc lợi theo luật và phúc lợi gia tăng của công ty

- Bảo hiểm sức khỏe gia tăng cho nhân viên có thâm niêm từ 12 tháng trở lên

- Được hưởng Chính sách ưu đãi dành cho con em CBNV, khi tham gia học tập tại Trường.

- Có cơ hội phát triển và thể hiện năng lực quản lý theo quy mô, chiến lược phát triển của Nhà trường.

- Được làm việc trong môi trường năng động, đồng nghiệp trẻ tuổi, nhiệt huyết, sẵn sàng học hỏi.