Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa

Lâm Đồng
200 - 500 nhân viên
Nhà hàng / Khách sạn
Đã xác minh

Các phòng ban đang tuyển dụng tại Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa

Du lịch, khách sạn
Tài chính - Kế toán
Lao động có tay nghề và sản xuất
An ninh - Bảo vệ
Hành chính
Buôn bán/ Kinh doanh
Dịch vụ khách hàng
Kỹ thuật
Vận tải
Dịch vụ bán lẻ và thực phẩm

Việc làm Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa

Cập nhật 08/03/2025 21:34
Tìm thấy 5 việc làm đang tuyển dụng
Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa
Head Bartender (non-manager)
Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa
65 việc làm 4 lượt xem
Hết hạn ứng tuyển
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển: 10/12/2024
Hạn nộp hồ sơ: 10/01/2025
Hình thức: Làm theo ca
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội

Mô tả công việc

Objective

The Head Bartender will focus on creating innovative, high-quality cocktails and supervising the bar team to deliver an exceptional guest experience. This role emphasizes creativity, technical expertise, and the ability to train and guide bartenders while adhering to the luxury standards of the bar. The Head Bartender will report directly to the Bar Manager.

Key responsibilities

1. Cocktail Creativity & Innovation:

• Develop unique, visually stunning, and flavorful cocktails that align with the bar’s luxury concept.

• Collaborate with the Bar Manager to ensure the cocktail menu pairs seamlessly with the overall beverage offerings, including wine, sake, and spirits.

• Experiment with ingredients and techniques to keep the menu fresh and trend-forward.

2. Quality Assurance:

• Maintain consistency in the quality, taste, and presentation of all beverages served.

• Oversee mise en place and ensure that ingredients and tools are prepared to deliver seamless service.

• Uphold the highest standards of hygiene and cleanliness at the bar station.

3. Team Supervision & Training:

• Guide and train bartenders in cocktail-making techniques, presentation, and luxury service etiquette.

• Provide constructive feedback to ensure team improvement and skill development.

• Foster a collaborative and creative atmosphere within the bar team.

4. Bar Setup & Support:

• Assist the Bar Manager in setting up bar stations for efficient operations during shifts.

• Ensure that stock levels of spirits, garnishes, and other ingredients are maintained.

• Conduct routine checks of bar tools and equipment to ensure functionality and upkeep.

5. Guest Engagement:

• Actively engage with guests to enhance their bar experience through storytelling and education about the cocktails and beverages served.

• Assist with special events or guest experiences that involve the bar team, such as cocktail tastings or workshops.

• Line report: Bar Manager

• Internal Relationship: all departments, Owner.

• External Relationship: Vendors, suppliers, and clientele.

Quyền lợi được hưởng

- Income: Competitive, negotiable based on capability

- Statutory Social Insurance

- Service Charge + 13-monthly salary

- Annual travel, gratitude party, gifts on birthdays, holidays,...

- Structured Learning and Development Program.

Yêu cầu công việc

A Knowledge & Experience 30%

1 Proven track record working in popular cocktail bars in Vietnam, with 2+ years of experience. 15%

2 Strong understanding of mixology techniques, flavor profiles, and ingredients. Excellent knowledge of spirits, liquors, and beverage trends. 10%

3 Certificate/Diploma in Hospitality business or Bartending in accredited school 5%

B Technical Skill 40%

1 Expertise in crafting cocktails, mocktails, and beverages with high precision. 15%

2 Familiarity with bar tools and techniques for crafting signature drinks. 15%

3 English Professional Proficiency 5%

4 Great proficiency in POS, inventory management systems. 5%

C Core Competencies 30%

1 Creativity: Ability to design standout, innovative cocktails. 10%

2 Quality Guest Service: Exceptional interpersonal skills to engage and handling customer request. 10%

3 Presentation and Training: Proven ability to conduct presentation and engaging with Guest/Colleagues. 10%

Total 100%

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn . 
Khu vực
Báo cáo

Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa
Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
2 Đường Lê Lai, Phường 5, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng.

Được xem như một di tích văn hóa lịch sử của thành phố Đà Lạt ngàn hoa, Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa mang vẻ đẹp đặc trưng đậm dấu ấn kiến trúc Pháp cổ đầy tinh tế, lãng mạn, và cảm xúc. Ẩn giữa những rặng thông và chỉ cách trung tâm thành phố 10 phút lái xe, khu nghỉ bao gồm 17 tòa biệt thự trang nhã tọa lạc được lấy cảm hứng từ thời Pháp cổ với nội thất lôi cuốn của một thế kỷ trước. Với lòng hiếu khách nồng nhiệt, dịch vụ tận tình và chu đáo, chúng tôi chào đón bạn đến với một không gian xanh đầy yên bình hòa trộn sự cổ xưa ngay tại trung tâm Đà Lạt cho những kì nghỉ lãng mạn.

Những nghề phổ biến tại Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa

Bạn làm việc tại Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa

Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa

Click để đánh giá